Moin Peter,
sehr schöne 2-Stunden-Ribs
Ich mach ja auch immer die schnelle Variante
sehr schöne 2-Stunden-Ribs
Ich mach ja auch immer die schnelle Variante
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OP
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Da fällt mir ein, @Peter ich hätte da noch eine Frage, hab eben den Universal Rub gegoogelt, habe viele Ergebnisse bekommen, die meisten sehr stark in Richtung MD. Kannst du mich vielleicht ein bisschen erleuchten, welchen Rub du konkret gebastelt hast?
Werde die Zubereitungsmethode übrigens bald mal ausprobieren. Klingt eigentlich recht vernünftig. Aber natürlich nur, wenn man unter sich bleibt. Bei Gästen muss man schon ein bissl dicker auftragen, was Zubereitungszeit usw betrifft, sonst könnt ja jeder meinen "Das kann ich auch!"
schau mal
unsere 1er Mischung wurde hier verwendet
ist aus unserem Band 1 "Helden am Feuer"
Anhänge
OP
OP
weiß ich Torsten.Ich mach ja auch immer die schnelle Variante
Die sehen auch immer super lecker aus :daumenzwinker:
Herzlichsten Dank!
Absolut vergleichbar nicht unbedingt, aber sooo lecker und ein scharfes Messer brauchst da nicht.
Da reicht die Gabel.
Sieht Klasse aus.
Die Variante muss ich auch mal probieren.
Grüße,
Hellboy76
Die Variante muss ich auch mal probieren.
Grüße,
Hellboy76
Sehen grossartig aus So mag ich sie auch am liebsten, hatte bisher für höhere Temperaturen die Weberkugel dafür genommen. Wird auf dem Pelletsmoker so nachgebaut, bin gespannt.
So mag ich sie auch am liebsten, hatte bisher für höhere Temperaturen die Weberkugel dafür genommen. Wird auf dem Pelletsmoker so nachgebaut, bin gespannt.
Auch wenn ich es derzeit nur selten ins Forum schaffe... 
Schön, dass es ein pasr Dinge gibt, auf die man sich verlassen kann, so wie die tollen BBQ Beiträge unseres Prachtburschen!
Peter ... einfach
Glück Auf
Schön, dass es ein pasr Dinge gibt, auf die man sich verlassen kann, so wie die tollen BBQ Beiträge unseres Prachtburschen!
Peter ... einfach
Glück Auf
Sehr schön, super gemacht
Super! Der Beitrag und besonders die Bilder haben mich angefixt, die 2 Std. Ribs nachzumachen. Die Ripperl wurden gestern gepudert und warten im Kühler. Heute Mittag wird im GMG DB vergrillt. Als Beilage gibts Kartoffeln mit Sourc Creme, dazu Paprikagemüse und ein frischer grüner Salat.
Sauba wie immer
Schifoahrer-Ribs! Wenn ich mich net mit mein Dokta überworfn hätt, hätt' i ah scho an Pellet-Smoker.
Schifoahrer-Ribs! Wenn ich mich net mit mein Dokta überworfn hätt, hätt' i ah scho an Pellet-Smoker.
Schöne Ribs und vor allen Dingen sind die wunderbar angerichtet
OP
OP
Wolltest einen auf Rezept?
Nö, der kann net richtig damit umgehen und will ihn verkaufen. Ich kann wiederum mit ihm net gut umgehen, weil er mir als Gemeindepolitika net kombiniert: für mich vollkommen verständlich, dass sein Smoker mit ihm ah net will
Nö, der kann net richtig damit umgehen und will ihn verkaufen. Ich kann wiederum mit ihm net gut umgehen, weil er mir als Gemeindepolitika net kombiniert: für mich vollkommen verständlich, dass sein Smoker mit ihm ah net will
anscheinend ein globales ProblemGrillübergreifend kein Lösungsansatz?
Ja so a Grill is scho sensibel.
Nachtrag: Die Ripperl waren Sau-lecker. Wirds jetzt öfter geben.
OP
OP
das freut mich richtig :daumenzwinker:
Seh ich jetzt erst. Die sehen mal wieder klasse aus, Peter. Und ich gebe Dir recht, so ähnlich gab es die früher oft bei uns, natürlich aus dem Backofen. Und ich mag sie mit etwas Biss