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Der Bilderthread vom OT Wasserschloss Wülmersen April 2015

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Da ich Samstag auf dem OT in Wülmersen gewesen bin und ein paar Fotos gemacht habe,möchte ich diese hier einstellen.
Ich hoffe natürlich, dass das Aufmachen eines eigenen Threads dafür in Ordnung ist, nicht dass die Bilder in den anderen Thread sollen.

Es wäre schön, wenn hier noch mehr Bilder als die von mir folgen würden.

Hier der Anfang, erste Eindrücke


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Beim Fachsimpeln ;)

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Werthers Echte im Pizzateig aus dem Dopf von @PuMod, leider habe ich keine Bilder von den fertigen Bomben, die waren geil und sehr schnell alle....
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zwei müde und nicht mehr ganz hungrige Gesellen
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Dönninghaus von @Spätzünder mit einer für mich neuen, aber sehr guten und leckeren Kreation.

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Senf

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rote Zwiebeln und Petersilie
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und ein Hauch Curry
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lecker!

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Weitere Bilder werden folgen
 

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OP
OP
duckenfeld

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Gefüllte Rindfleisch aus dem Dopf von @Mona1970 (wenn ich nur noch wüsste, wie das hieß?) :hmmmm:
Auf jeden Fall hat es seht gut geschmeckt.
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Die 3-2-1Ribs von @Dodge

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Wieder sehr lecker!


Equipment
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Das Innenleben der Turms der Dicken Berta von @DerHoss
Ribs 5-0-0 mit Apfelsaft und Apfelessig besprüht. Hatte ich zuvor noch nie. Wieder ein neuer und für mich sehr, sehr leckerer Geschmack.

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es wird aufgeschnitten

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Petersilie darf nicht fehlen
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Kernisch

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Schön, wenn man an der Arbeit sitzt und sieht was man verpasst :(

Schöne Bilder !
 

Monscho

Mr. Tapas
5+ Jahre im GSV
R.I.P.
Gefüllte Rindfleisch aus dem Dopf von @Mona1970 (wenn ich nur noch wüsste, wie das hieß?) :hmmmm:
Auf jeden Fall hat es seht gut geschmeckt.
Anhang anzeigen 971876

also, sieht sehr legger aus und ich denke das ist "Mata Hambre" Hungertöter
leider habe ich die Leckerei von Mona verpasst - war bestimmt SUPER

aber, mein Hunger wurde durchaus auf diesem OT mit soooo vielen Leckereien getötet.
 
OP
OP
duckenfeld

duckenfeld

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Beim @hoss gab es Pulled Pork


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Beim Auspacken
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ob das wohl saftig ist?
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SAFTIG!

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:sabber::sabber::sabber:

Die Herren beim Zusammenbauen

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Das sieht gut aus...
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Die Zwiebelmarmelade von @Medicus13 , die ich probieren durfte: ein Genuss, den ich nachbauen werde!
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die Paela von @Schneemann88 und @Eisbaerli die zu probieren ich leider verpasst habe :(
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Chickenballs mit Ananas gefüllt von @Mesadi (? - hoffe, dass ich mich nun hier nicht vertue) köstlich
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Die Lachsforelle im Salzmantel von @Mona1970 und @Martin1971
auf den Punkt gegart
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So, das waren meine Bilder. Ich hätte noch mehr Bilder machen können, aber ich war ja nicht nur zum Fotografieren in Wülmersen, sondern um euch mal Kennenzulernen und so sind einige Highlights von mir nicht bildlich festgehalten worden.

Da waren z.b. @zaubervati s Speckknödel mit lauwarmen Pusztasalat oder seine Wachtelbrüstchen mit Traubensauce :sabber: die hoffentlich noch an anderer Stelle dokumentiert sind. Oder auch der Kuchen von @Krabbe.
Lecker auch noch all die Feine Handarbeit von @Scharbil : Datteln, Apfel mit Speck,.....
Oder auch das Brisket von @Dodge oder das Roastbeef, das @Monscho dokumentiert hat....

Auch hätte ich gerne noch die Suppe von @JürgenW probiert, die gerade angekündigt wurde als wir aufbrechen mussten.

Sehr, sehr satt und zufrieden - auch ein wenig traurig nicht länger bleiben zu können - mussten wir gestern Abend dann wieder nach Hause fahren.

:gs-rulez:
 

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Mesadi

F.K.K.-Wochenendeinläuter 🚴‍♂️
5+ Jahre im GSV
Chickenballs mit Ananas gefüllt von @Mesadi (? - hoffe, dass ich mich nun hier nicht vertue) köstlich
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Genau richtig! Auf dem 2. Bild ist noch die Chili-Sahne-Sauce im Glas...

@duckenfeld
Danke Dir! Jetzt hab ich auch ein paar Bilder, da ich gegrillt habe, hatte ich keine Zeit, davon welche zu schießen...
 

Martin1971

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
Und hier kommen meine Bilder:
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Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV
Super! Danke für Thread und Bilder bisher! :thumb2:

Mich beschleicht das Gefühl, alle die, die nicht haben dabei sein können, haben echt was verpasst!

Grüße
Gerhard
 

Schneemann

Wanderprediger
5+ Jahre im GSV
@Eisbaerli und ich melden uns auch wieder zurück. Dieses Treffen war der Hammer. So viele nette Leute kennengelernt, so viele leckere Sachen gegessen. Das waren wahre Geschmacksexplosionen. Und die Location war einfach nur wie gemacht für dieses OT. @DerHoss nochmals vielen vielen Dank für die Organisation, das hast du genial hinbekommen.

Und hier noch einige Impressionen, die wir am Wochenende geschossen haben.

Na, wer erkennt ihn?

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Fachsimpeln auf unterschiedlichem Niveau.
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Dicker Bertha und UDS.

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Das reichte eine Weile. Vielen Dank an die edlen Spender.

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Irgendwie hat es mir die Dicke Bertha angetan.
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Vitamine müssen sein.

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Die unendliche Geschichte von einem Mann und seinem Ei.

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Jalas und geräucherter Käse.

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Französische Innereienwurst vom @duckenfeld. Original-Namen konnte ich mir nicht merken.

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Pastrami von @essengehen. Auch eine lange Geschichte.

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Diese kleinen Dinger muss ich mir auch noch zulegen.

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Der Spießbraten-UDS von innen.

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Diese Forellen waren sehr lecker.

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Pizza Werther's Echte von @PuMod

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@r2d2 @Spätzünder - Ohne Worte ;-)

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Diese Pizzas waren der Hammer.

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Hier die Speckknödel und im Hintergrund ihre Erbauer.
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Hier die fertige Dönninghaus Bosna-Style-Style.

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Pressetermin an der Dicken Bertha.
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Mein erster nicht selbstgemachter Pulled Pork-Burger. Vielen Dank @DerHoss für die Einpack-Anleitung.

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Seminar zum Messerschärfen.

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Leckerer Apfelkuchen von @Krabbe
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Die Neujahrs-Zange vom @PuMod

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Mitternachtssnack mit @zaubervati.

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Anschnittfoto der Werther's Echten im Pizzateig.

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Diese Kreation von @Scharbil konnte ich leider nicht genießen. Aber ich kann euch sagen, er hat unheimlich leckere Schlemmereien zubereitet.

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Wer wird denn hier seinem Foren-Rang gerecht?

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Schweinebauch von @essengehen

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Nach all der Grillerei ging es dem gemütlichen Teil entgegen.

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Dieser HBO ist der Wahnsinn. Und was da alles Feines rauskam.

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Kein Backofen, auch wenn er ähnliche Hitzewerte erreichte.

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Und hier der glückliche Ausgang der unendlichen Geschichte von einem Mann uns seinem Ei. Das Resultat: einfach nur geiles Pulled Beef von @bacboy

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Balkonglut

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Schön!
 

BeefChef

Foodstylist
Da kann ich mich nur anschließen - schade, hoffentlich klappt es beim nächsten mal. :( ;)

Tolle Location und schöne Fotos - Neid ;) war bestimmt super schön.

Die gebotenen Speisen sehen hammer lecker aus. Ganz großes Kompliment an alle die waren - sehr schön.

BoG
 
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