Der DO war schon lange nicht mehr heiß...

[Cruiser]

Und aus diesem Grund gibt's Rouladen.

Man kann ja drüber streiten, was in eine Roulade gehört und was nicht.
Das ist mir Wurscht...genauergesagt Bratwurst...
Darunter scharfer Senf, etwas rosa Pfeffer und Bacon.

Noch etwas Karotte und Frühlingszwiebeln drauf,...

...stramm aufrollen und verschnüren.

Passt gerade noch so rein...

So langsam wird's was...

Zwiebeln und Karotten anschwitzen,...

... Tomatenmark anrösten,...

...und 1 Dose geschälte Tomaten dazu

0,5 ltr Fleischbrühe angießen...

...und eine Pulle Roten.

Fleisch wieder rein und ein paar Stücke Petersilienwurzel...

Jetzt ist erst mal Pause....

 

[Thermo-nator]

Sieht schon sehr, sehr lecker aus.
Rouladen im DO könnt ich auch mal wieder. :happa:

 

[Hochzoll Josl]

Na das ist ja ein tolles Essen kurz vor Karfreitag

 

[MrsHürde]

Sehr lecker! (Und mit Alibi-Gemüse)
Lass es dir schmecken wenn du die harte Wartezeit überstanden hast.
Aber es gibt bestimmt noch ein paar Bilder damit wir am PC leiden .
Nächste Woche bin ich wieder bei meinen DO- "Babys". Da werd ich auch mal wieder brutzeln.
Rouladen mit viiiel Soße ist immer lecker!

 

[Bessy]

Rouladen sind was feines.

Cruiser, was sind Petersilienwurzeln?

Ist das etwa das weiße im letzten Bild? Oder heisst das bei uns anderes?

Vieleicht Sellerieknolle???

 

[bbq-devil]

Wie geil!!! Rouladen mit Bratwurst drin!!! SIeht wirklich fein aus!!!


Gruß,

BBQ-Devil

 

[Cruiser]

Na das ist ja ein tolles Essen kurz vor Karfreitag

Erstens bin ich ein schlechter Katholik - deshalb gibt's auch Grünfütter .... ,
zweiten muss meinereiner während Ihr Euch Morgen die Bäuche vollhaut arbeiten .
Mein Neid ist Euch gewiß.

Sehr lecker! (Und mit Alibi-Gemüse)

Das ist nur wegen dem Gschmäckle drin


@Bessy
Das ist Petersilienwurzel. http://de.wikipedia.org/wiki/Petersilienwurzel

 

[Merschl]

Sehr schön Cruiser, hast erst die Spinnweben von
deinem DO entfernen müssen, gelle....

Aber du kannst es noch

Der DO-Geschmack ist einfach genial lecker!

 

[Cruiser]

... hast erst die Spinnweben von
deinem DO entfernen müssen, ...

...stimmt....


Die letzte Stunde wurde Flüssigkeit reduziert...

Schön sähmig... ohne Bindemittel...

Gleich wird zugeschlagen....

 

[Merschl]

Wünsche dir guten Hungen,















bei dem Essen , glaube ich kein Problem....

 

[Mrhog]

Rouladen sehen absolut lecker aus.

Super

Und vom Gemüse ist zum Glück auch nix mehr zu sehen.

 

[Bessy]

Danke für die Auskunft.Kenne ich nicht diese Art von Rübe/Wurzel.
Muss ich mal auf dem Markt schauen.

Wünsch dir guten Appetit bei deinem leckeren Mahl.

Sieht klasse aus. Werd ich auch mal machen im DO.Aber erst mal steht eine Texanische Suppe an.
Warte nur noch aufs Rezept von meinem Kumpel.

 

[Merschl]

Hallo Bessy
es gibt auch noch Pastinaken, eine Verwante der Petersilliewurzel
is auch sehr lecker, vor allem würzen die Wurzelgemüse ungemein kräftig
und runden viele Speisen sehr lecker ab

sorry Cruiser das ich dein Fred zur Aufklärung misbrauche!

 

[Reini33]

Dann mal guten Hunger Cruiser ! Schaut ja total zum anbeißen aus.


lg. Reini

 

[Cruiser]

sorry Cruiser das ich dein Fred zur Aufklärung misbrauche!

Kein Problem. Ich bin nicht empfindlich.
Und solche Sachen kann man immer reinschreiben.





Hat gerade noch für ein Anschnittbild gereicht...
Das war genau das, was mein Körper gebraucht hat

 

[Ham-Sam]

Sehr schöne Rouladen Cruiser

 

[BBQ-DIVER]

Sieht echt lecker aus!
Was gabs als Beilage zum Sosse tunken?

 

[Cruiser]

...Knödel.

 

[Thermo-nator]

Der Rest der noch über war schaut sehr gut aus...

 

[Grillschlurch]

Ich hab mir grad die Augen verblitzt

So scharfe Bilder hatte ich noch nie gesehen

Grillschlurch