Der erste fränkische Spargel & Kalbsfilet

[Dodge]

Der erste Spargel aus fränkischem Anbau....ich liebe das Zeug
Dazu wird es gegrilltes Kalbsfilet geben....

Das Ganze auch etwas spartanisch.

.......nur der Wind ist ziemlich nervig !!!

 

[Dodge]

....so, wir sind erstmal satt

.........Spargel mit Butter und Bröseln fetzt !!!!! Ok....das Fleisch war auch gut

 

[Spätzünder]

Schlichtweg... gut! Hochwertig und auf den Punkt, das gefällt

Glück Auf

 

[taigawutz]

Hier bei uns gibt es noch keinen regionalen Spargel ... leider.

Schön gemacht

 

[Torsten61]

Hammer-geil!!!! ... ich warte auch auf den Spargel ... Mitte nächster Woche wird er wohl endlich verfügbar sein

Auch das Kalbsfleisch ist super!

 

[Südhanggriller]

Sieht lecker aus.
Bei uns (Rhein-Main) wird der Spargel noch "beheizt", das unterstütze ich nicht.
Ich warte lieber bis Ende April/Anfang Mai, dann schmeckt der auch gehaltvoller.
Aber Du hast mich schon angefixt!

 

[holledauerin]

hätt ich auch nicht nein gesagt. Bei uns gibt es schon Spargel aus heimischem Anbau. Hab noch 1 kg im Kühlschrank.
Schönes Essen habt ihr genossen, für mich wär da ein Weisswein - statt dem Weissbier - das bevorzugte Getränk.

 

[Gast-693UG8]

Sehr schön !

 

[Grillkeks]

Schaut super aus, da hat der Meister wieder zugeschlagen.

..... Bei uns gibt es schon Spargel aus heimischem Anbau .....

Gitte, ihr wohnt ja zwischen Hopfen- und Spargelfeldern, da wundert mich nix.
Hab heute auch schon Schrobenhauser Stangerl gesehen .... aber 24,- € / Kg find ich abartig.

 

[chili-sten]

Moin Dodge,

klasse

Bei uns gibt es leider auch noch keinen Spargel,

deshalb wäre ich gerne bei Dir zu Gast gewesen

 

[Dodge]

Schaut super aus, da hat der Meister wieder zugeschlagen.


Gitte, ihr wohnt ja zwischen Hopfen- und Spargelfeldern, da wundert mich nix.
Hab heute auch schon Schrobenhauser Stangerl gesehen .... aber 24,- € / Kg find ich abartig.

.....also 7,50 € / Kg fand ich fair

 

[holledauerin]

Mike hat vorgestern Klasse drei für 3,50 und Klasse zwei für 6 Euro gekauft.

 

[Grillkeks]

.....also 7,50 € / Kg fand ich fair

Mike hat vorgestern Klasse drei für 3,50 und Klasse zwei für 6 Euro gekauft.

Na bei den Preisen hätt ich auch zugelangt und dann ab ins Bad mit den Stängelchen.

 

[holledauerin]

Genau - Spargel kommt bei uns nur noch ins SV - besser gehts ned.

 

[Andiman]

Das Ganze auch etwas spartanisch.

Bei so guten Zutaten doch genau richtig.
Astrein!
Bei mir gibt es morgen den ersten Spargel.

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

leider (noch) Spargelfreie Zoner hier...... wird aber nächste Woche

Sieht fein aus !

 

[Kingfisherteam]

Schöne und ansprechende Bilder, muß ich auch wieder machen. Hatte ich zwar erst vor 10 Tagen (frischen -unbeheizten- Spargel gibts hier seit 2 Wochen) mit Schweinebauch aus'm Smoker und Goldmuskateller ... aber um diese Jahreszeit geht eben nix über Spargel mit "Beilage" Gesmokter Osterschinken war eh nur ein "Zwischengang"

LG aus Meran/Südtirol
Hannes

 

[MAC's BACKWOODS SMOKER]

Wow.... Meran !
Viele Grüsse dahin, wir kommen im Juni wieder

 

[Gast-10qbd]

Mike hat vorgestern Klasse drei für 3,50 und Klasse zwei für 6 Euro gekauft.

Heute bei unseren Hofladen: Klasse 2 für € 21,50 pro kg

 

[Südhanggriller]

Wer um diese Jahreszeit unbedingt Spargel essen möchte, sollte auch eine entsprechende Zahlungsbereitschaft haben!