Ich brauche keinen 27 Zoll
Hole am 14.12 zwei Minis ab beim Wolle
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Der große - ich warte auf meinen Sogambo - Thread
- Ersteller Dr_Seltsam
- Erstellt am
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- Schlagworte
- sogambo keramikgrill
Hole am 14.12 zwei Minis ab beim Wolle
Ist ja eigentlich der gleiche wie bei wills-big
https://www.wills24.de/de/wills-big-kamado-grill-keramikgrill-15-inkl-zubehoer-set.html
MaxPower86
Fleischzerleger
Ich habe es heute mal erprobt, ob der Talenttrichter als Kohlekorberhöhung funktioniert für das Flachgrillen. Da war mir der Abstand zum Rost bis jetzt immer zu weit und der Kohleverbrauch zu hoch. Funktioniert super, erprobt wird es heute Abend mit Burgern.
Aber ohne die Asche da von Bild 1 oder?
So ein Talenttrichter fehlt mir noch als Gadget
Den gibt's beim Wolfgang oder?
So ein Talenttrichter fehlt mir noch als Gadget
Den gibt's beim Wolfgang oder?
MaxPower86
Fleischzerleger
Ja die habe ich nach dem Foto entferntAber ohne die Asche da von Bild 1 oder?
So ein Talenttrichter fehlt mir noch als Gadget
Den gibt's beim Wolfgang oder?
Genau, gibt es beim Wolfgang.
_Glenseileach_
Militanter Veganer
Und, wie sind deine Erfahrungen? Bin derzeit auch am überlegen ob der Talenttrichter sinnvoll für mich ist.
MaxPower86
Fleischzerleger
Bei mir gab es bis jetzt 2 Anwendungsbereiche. Anbraten im Ft9 und Flachgrillen. Beides bravorös gelöst. Beim Flachgrillen kann ich die Glut höher holen und das Grillgut nachher auf die Seite ziehen. Es ist alles schnell wieder umgebaut. Von mir klare Empfehlung, Wolfgang hat es nicht umsonst im Sortiment, wobei die Grillkorberhöhung sicherlich nicht so angedacht war.
Gibt s da Bilder dazu Max?
Hat Max ein paar Posts weiter oben schon mit Bildern gezeigt. Ich finde die Idee Prima. Ich nutze zum Flachgrillen aber weiterhin einen ganz einfachen Aldi-Mangal-Grill. Da kann ich dann auch gemütlich ein paar Briketts reinschmeißen ohne mir über die Keramik Gedanken machen zu müssen.
Ich brauche aber noch mal in einer anderen Angelegenheit Eure Hilfe/ Rat. Ich hatte kürzlich Ne Menge Hähnchenschenkel auf dem Grill. Ich musste also komplett bis zum Rostrand auflegen. Das Fett ist dann an der etwas zu kleinen Talentschale vorbei direkt auf den Deflektor bzw. auf die Keramik getropft. Dadurch ist sehr viel Rauch durch verbranntes Fett enstanden, was den Schenkeln einen unangenehmen Räuchergeschmack verpasst hat.
Zu meiner eigentlichen Frage: hat jemand (diese sauteuren, nirgends unter 90 Euro) Monolith SGS-Abtropfschalen für den Le Chef auf dem Sogambo im Einsatz?
Ich brauche aber noch mal in einer anderen Angelegenheit Eure Hilfe/ Rat. Ich hatte kürzlich Ne Menge Hähnchenschenkel auf dem Grill. Ich musste also komplett bis zum Rostrand auflegen. Das Fett ist dann an der etwas zu kleinen Talentschale vorbei direkt auf den Deflektor bzw. auf die Keramik getropft. Dadurch ist sehr viel Rauch durch verbranntes Fett enstanden, was den Schenkeln einen unangenehmen Räuchergeschmack verpasst hat.
Zu meiner eigentlichen Frage: hat jemand (diese sauteuren, nirgends unter 90 Euro) Monolith SGS-Abtropfschalen für den Le Chef auf dem Sogambo im Einsatz?
MaxPower86
Fleischzerleger
Leider nein, nur wie der FT9 direkt auf dem Talenttrichter steht zum anbraten. Bei Gelegenheit messe ich gerne mal wie viel cm Unterschied zum Rost sind zwischen Kohlekorb unten und Kohlekorb auf Talenttrichter.