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Der HoBoGasi to go - Der Bestargot Hobo als Gasgrill🤔

Heute mal nicht gegrillt. Heute gab es nen Burger. Ein wahrer kulinarischer Hochgenuss.

Rezept aus dem Hörspiel.
"Jack Slaughter - Tochter des Lichts"

Den "Mc Freak"
Einfach auf Mc Freak drücken und ihr kommt zum Rezept


Zutaten besorgt
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Und los gehts

Man nehme zwei angetoastete Hälften eines Mohnbrötchens und bestreiche die Unterseite mit Sardellenpaste und die Oberseite mit Erdnussbutter.
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Auf beide Hälften kommt dann eine ordentliche Portion zerdrückter Kapern.
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Nun kommen Tintenfischringe auf die untere hälfte. (Habe Krabben genommen)
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Und dann Artischocken ( Glas vergessen hinzustellen für Foto) Das ganze garniert man jetzt mit frischem, klein gehacktem Knoblauch. Am besten eine halbe Knolle. (Habe 3 Zehen pro Brötchen genommen)
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Am Schluss wird das Erdnussbutter-Oberteil mit einer gegrillten Scheibe herzhaftem Bergkäse belegt.
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Danach drückt man genüsslich beide Hälften leicht zusammen.
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Und noch einen zweiten für meine bessere Hälfte.
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Schmeckt jammmmi
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Hatte 3 Zehen auf 1 Brötchen. Hätte man wirklich ne halbe Knolle nehmen können. Hat man kaum raugeschmeckt🤣

Viel Spaß beim nachmachen und Guten Appetit!

Ein Video gibt auch schon dazu
 
Keine Sorge, der Nachbar hat es bestimmt durch die Wand gerochen… :D

Ist gerade nach Hause gekommen. Hab sie gefragt. Richt nix. Nur das ich aus dem Mund stinke ist ihr aufgefallen.
Wenns mehr nicht ist😅

Durch die Wand gehts nicht. Habe ne Dachwohnung🤣
 
Rutschstops für Grillmatte auf GR V2.0

Beispielbilder vom Originalrost/GR V1.0
Da rutscht nix hin und her. Dafür läuft die sabber in den grill🥴
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Wenn ich auf meinem GR V2.0 eine Grillmatte lege rutscht sie wie bekloppt.
Was tun🤔 Überrollbügel nehmen und fummeln bis ich es rausbekomme.

Die Lösung

Erstmal eine Grillmatte zuschneiden

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Dann drauflegen
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Sie rutsch
matte rutscht.gif


Jetzt kommen die kurzen stangen vom Überrollbügel drann.
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Und sie rutsch nicht mehr😁
rutscht nicht.gif


Etwas fummelig aber ist ja auch nur so ne Idee🤣 Musste selber erst wieder nach abbau aufs Foto schauen wie ich es gemacht habe.🤫

Das mit den Klammern nach unten scheint ein wenig fummellieg im Aufbau zu sein. Dann mal noch eine Lösung. Geht schneller.

Matte schneiden. Masse ca. Angaben.
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Anordnung der Klammern wie bei dem Rutschstop für 1/4 GN Schale.
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So sieht das dann aus
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Und gehts?
matte rutscht weniger.gif


Ist etwas rutschiger wie mit Überrollbügel. Aber besser wie ohne.

Oder so. Mit den langen Stangen vom Überrollbügel.
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Auch in ordnung
rutsch weniger 2.gif


Soll reichen. Gleich mal was testen.
Nürnberger aus der GN Schale
 
Nürnberger aus der GN Schale

Los gehts
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Butter in die Schale und dann die Nürnberger.
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Dann warten drehen und tauschen.
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15 min Dauer
30 gr Gas


Guten Hunger
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War halt nur ein Test😁

Und die Schale?
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Und wieder sauber
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Bratwursttag

Auf in den Kampf. Ich stelle mich dem Feind.

Da ist er
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Dann drauf damit
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Drehen und wenden und tauschen
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Dauer 19 min
22 gr Gas


Dazu gibt es lecker Eiersalat
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Jetzt jammi machen
 

Rezept Eiersalat​

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Zutaten​

4 Hartekochte Eier
4 Scheiben Kochschinken
2 Gewürzgurken
1 Schluck Gewürzgurkenwassee
Nach belieben Remoulade
Salz und Pfeffer
Nach belieben Senf
Gehackte Petersielie

Zubereitung​

Arbeitszeit ca.
15 Minuten
Ruhezeit ca. 1 Stunde
Gesamtzeit ca. 1 Stunde 15 Minuten

Eier, Gurken und Schinken würfeln, salzen, pfeffern. Remoulade und Gurkenwasser zugeben, verrühren. Mit Petersilie bestreuen.

Schmeckt auf Brot oder auch zu Wiener Würstchen oder Frikadellen, statt Nudel- oder Kartoffelsalat. So ist es auch ein Gericht für die Low-Carb-Ernährung.

Gefunden bei Chefkoch
 
Ein Hallo an die HoBoGasis,
könnte evtl. einen gebrauchten HoBo übernehmen.
Wäre für mich aber nur interessant wenn ich diesen an eine 11kg Flasche anschliessen kann.
Hat von euch schon einer sowas gemacht?
Was brauch ich dafür? evtl.Links?
Grüsse und Danke schonmal.

griassle 69er
 
Ich hatte dann doch noch am Sonntag den Support angeschrieben. Fast wie erwartet ... keine Reaktion. Gestern kam nur die obligatorische BittebewertenSieIhrenEinkaufbeiuns-Mail. >:(
Nach über einer Woche immer noch keine Antwort. Das finde ich immer schade, wenn man nicht mal Interesse heuchelt.

Wie dem auch sei, heute Abend spontan den Grill angeworfen mit Dry-aged Rindsbratwürsten. :P

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Den Tropfschutz muss ich dringend nachbauen, das funktioniert so nicht.
 
Garnelen in Spiegelei

Na dann mal Reste essen
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Butter rein
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Ei und Garnelen
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Warten und fertig
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Garnelen zu dick. Ei fiel auseinander
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Naja. Besser wie nix

Und nen zweites hinterher.

Ohne Garnelen gehts besser😖
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Und Pfännchen auch wieder halbwegs sauber.
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30 gr gas 3 spiegeleier
 
heute Abend spontan den Grill angeworfen
Und immer noch diesen Schitt Grillrost 🤣 Das wäre das erste was bei mir ausgetauscht würde😉

Alles was fettig ist da Bringt der Flammenschutz auch nicht viel. Darum mache ich grobe Bratwurst schon nicht mehr auf dem HoBoGasi.
 
Primeday bei Amazon

Neues oder altes Modell jeweils für 39,99€ im Angebot


Neues Modell hier.
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Altes Modell hier.
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Hat man zum Normalpreis 10€ gespart. Davon holt man sich gleich das Grillrost V 2.0 im Doppelpack für 9€😉 Hat man die Grillroste gratis😂

Es ist 00.01 Uhr. Chance vorbei
 
Noch ein paar Garnelen im Kühlschrank gehabt.

Foto der leeren Packung 😔
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Dann mal aufgespießt und ab auf den Grill
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Paar Minuten später
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Dauer 8 min
10 gr Gas


Und die Matte?
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Wischi waschi ca 1 min
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Dafür ist die matte gut👌🏻
 
Waren vom Schichtfleisch gestern noch 2 1/2 Nackensteaks über. Haben nich mehr reingepasst😉
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Was solls. Rauf auf den Grill.

Erst eins
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Dann warten bis es schrumpft und das zweite mit drauf
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Und noch eins weil es so schön war
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Fast fertig
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Dauer ca 15 min
29 gr gas


Und fertig
 
Meinen beiden noch eingepackten HoBoGasis (alte Version) noch schnell jeweils 2 Kerben verpasst für den Flammenschutz.
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Und jetzt ab in die Firma.

Siehe da. Flammenschutz feddich.
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Update 24.07.22
Heute (Sonntag) noch den letzten Rest gemacht. Überrollbügel für seitlich und Spieße ( aus 3 werd 5). Einen hätte ich noch machen können. Aber mehr wie 5 Spieße brauche ich nicht😉
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