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Der Kamado-Bilderthread - Keramik von ihrer schönsten Seite

Man nehme sich 3 Stücke Gulasch aus der Hüfte ;) und läßt mal so richtig
seinen Frust raus
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Dann salzen und pfeffern, Senf (ganz wichtig), etwas Kochschinken, grobe Bratwurst und Schmelzkäse
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Nachdem sie aufgerollt sind noch etwas mit Öl benetzen, wieder salzen und pfeffern, etwas geräuchertes Paprikapulver und eine schöne Ladung Chilisalz
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Normalerweise hab ich meine "Grillspatzen" immer vorwärts gegrillt und dann einfach auf die Seite gezogen
bis sie sich "zart" gestochen haben.


Hier jetzt mal mein 1. Versuch die Geschichte rückwärts und auch verkabelt zu grillen.
Sollte mir das Ergebnis am Ende nicht gefallen wird halt noch kurz direkt etwas Farbe aufgebracht ;)

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ted66 schrieb:
Man nehme sich 3 Stücke Gulasch aus der Hüfte ;) und läßt mal so richtig
seinen Frust raus
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Dann salzen und pfeffern, Senf (ganz wichtig), etwas Kochschinken, grobe Bratwurst und Schmelzkäse
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Nachdem sie aufgerollt sind noch etwas mit Öl benetzen, wieder salzen und pfeffern, etwas geräuchertes Paprikapulver und eine schöne Ladung Chilisalz
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Normalerweise hab ich meine "Grillspatzen" immer vorwärts gegrillt und dann einfach auf die Seite gezogen
bis sie sich "zart" gestochen haben.


Hier jetzt mal mein 1. Versuch die Geschichte rückwärts und auch verkabelt zu grillen.
Sollte mir das Ergebnis am Ende nicht gefallen wird halt noch kurz direkt etwas Farbe aufgebracht ;)

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Zum Vergrößern anklicken....
Meinst Du wirklich Gulasch, oder nicht doch eher Rouladen?
 
@OWLer

Das war ein Scherz ... ganz einfache Schweineschnitzel sind das :rotfll:
 
Das ging ein bisschen zu schnell ... 2 davon sind auch schon vertilgt ... die Garraumtemperatur war
von Beginn an zu hoch ... 150 Grad hätten es locker getan.

Aber das Ergebnis war trotzdem mehr als ok ... vom zusätzlichen branden hab ich trotz der Blässe abgesehen ... habe sie erst bei 74 Grad Kerntemperatur aus dem Grill geholt und noch 5 Minuten ruhen lassen da ich noch mit den Beilagen beschäftigt war.

Leckere Geschichte ...
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Holy sh....
Gerade wieder gesehen!
Erhalte irgendwie keine Hinweise zu dem Thread, obwohl er auf beobachten steht....
:hmmmm:
 
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