Der Lette und die PTO 30 von Petromax im Einsatz

[Diddi Backmeister]

Hi liebe Grillsport-Freunde,

heute waren nach langer Zeit mal wieder Ribs aus dem Smoker angesagt. Und weil gebackene Kartoffeln auch gut dazu passen, wurde die PTO 30 von Petromax in die Firebox vom Letten verfrachtet. Das funktioniert hervorragend..

Ich lass einfach mal die Bilder sprechen..

und Anfeuern ist angesagt..

die angepeilten 90 Grad sind erreicht, wir können starten..

und rein mit den Leitern..

nach ca. 1 Std. wurde ein kleiner Snack dazugepackt..

die Ribs schaun schon richtig aus..

und leckeren Bölkstoff darf man auch nicht vergessen

Minipaprika gefüllt mit Cheddar sind fertig..

einfach nur lecker..

die Ribs werden jetzt zum Dämpfen vorbereitet..

die Temp. dazu wurde jetzt auf 150 Grad hochgefahren..

Der Kartoffelbräter hat jetzt in der Sidefirebox platzgenommen..

der Dämpfvorgang ist zu Ende..

Der Kartoffelbräter ist schon so weit..

die Ribs sind auch fertig..

und die Tellerbilder..

saulecker wars, und die PTO 30 von Petromax hat im Letten einen richtig guten Job gemacht. Bisher war der Bräter immer auf der Westernküche im Einsatz.

Gruß Diddi

 

[berndman01]

ein wahrhaft lecker Festmahl Diddi
und lecker Bölkstoff dazu

 

[Dutchovenbotcher]

Ich hatte zwar gerade nen gefüllten Burger aus dem Heimdall und dem 100-jährigen...aber du machst das mir der Speichel fließt

 

[Jomi]

Diddi, das ist wieder anbetungswürdig. Ich sehe aber noch Fleisch an den Knochen.
Springen die Nachbarn bei dir nicht über den Zaun?

 

[chili-sten]

Moin Diddi,

herrliches Futter

 

[Steinbrecher]

Top!!!
Da würd ich sofort ein Leiterchen Abnagen

Siggi

 

[Ganse]

Saugeil Diddi!

Die Palette unter dem Kartoffelbräter ist genial stilecht!

 

[Hühnerfuß]

Springen die Nachbarn bei dir nicht über den Zaun?

Er hat bestimmt einen Elektrozaun.
Bei den leckeren Sachen, die er grillt und Dopft sitzt sonst die halbe
Straße bei ihm am Tisch.

 

[MarkoJ]

Starkes Sportgerät, klasse Gericht , das duftet ja durch das Telefon !
Jetzt merke ich, daß ich komplett unterribt bin und mit dem Bölkstoff kachelt das richtig, herrlich!

 

[LGresch]

Rippchen gehen immer, einfach Klasse präsentiert und zubereitet, Diddi

 

[Röstwurst]

Ich sehe Dich förmlich die Finger ablecken

Geil abgeliefert

 

[Z25]

Schönes Ding!

 

[Torsten61]

Bock-stark!!

 

[Utti]

Moin Diddi,
Das sieht fein hübsch aus!

 

[Grasi]

Super... Ribs gehen immer ... perfekt .... und die Paprika Snacks .... lecker lecker schauen se aus!

 

[Bado]

Sieht alles super aus.
Ich stelle meinen pto einfach für 60 bis 90 Minuten mit in den Pit und gut ist.
Der Kollege hat sich bei mir zum Dauerbrenner durchgemogelt..

 

[Bado]

Nochmal Feedback...
Da ich zum Garagentrödel Ofenkartoffeln anbieten wollte, hammer die letzten Wochen ein wenig experientiert, nicht nur mit dem PTO, (in dem mir die Toffeln in der SFB immer zu arg dunkel werden), sondern auch mit nem El fuego 4,5 und dem 2,5 L Scheppchen aus dem Holzkistensortiment und mit nem 8,5er..

Fazit. für ne 20er Lok bei mässigen Feuer in der SFB
Den 8,5er hatte ich unten im Pit vor dem Rauchrohr, den 45er unten im Pit nahe der SFB und den 2,5er oben im Pit, Mitte

Resultat.
Garen im Pit oben, egal wo - 30 - 40 Minuten reichen
Warm halten im Pit unten vor dem Rauchrohr

War grandios - mache ich nächstes Jahr wieder
Es gab Leberkäsbrötchen aus dem Smoker und Ofenkartofffel, ggf. mit Spiegelei , dass ich auf der SFB gebruzzelt habe