Servus Chris,Hast du 1 Ei für 2 Brüste genommen? Und je Burger eine Brust? Und wieviel Mehl ca?
1 Ei hat ausgereicht. Ist ja im Endeffekt nicht anders als beim Schnitzel panieren.
Mehl denke ich so eine kleine Tasse.
Man könnte natürlich auch noch Paniermehl nehmen. Dann wirds knuspriger.
Ich hatte übrigens sogenannte Hähnchen-Minutenschnitzel. Wenn man die klopft passen sie genau auf so ein Bun