Der Nils baut eine Kombination "Grill,HBO und Räucherkammer" :-) "Nils" vs. "Goliath"

[Der Oger]

Frohe Ostern !!!

Ich an deiner Stelle wüßte wo ich die Eier verstecke!!!
Nur denke dran Gelbe Eier sin Bäh und nicht alles was Braun ist, ist Schokolade.

Gruß Der Oger

 

[Nils1331]

Soooooooo zum Eier verstecken bin ich gar net gekommen

An einem seeeeeehr verregnetem "Eiersuchsonntag" hab ich das Backhäuschen wieder mal in betrieb genommen

Feuer an und los gings

Temperatur passt

Kuschelig da drinne

Sieht soooooooooo schon sehr lecker aus ......... sollte auch das einzige Bild vom Fleisch bleiben ............ ob meine Ostergäste schon Wochen vorher nix gegessenen haben aber das war so schnell wech das ich leider kein Bild vom fertigen Rinder-Schweinebraten mit Licher Biersoße machen konnte

Mit der "Resthitze" gabs auch gleich noch nen Butterlochkuchen hinterher

GöGa hat den wunderbar "belegt"

Das Bild sagt mehr wie tausend Worte .............. er waaaaaaaaaaar seeeeeeeeehr lecker

Euch noch allen frohe

...............

 

[HME]

Hi Nils,
Habe jetz innerhalb der letzten beiden Abende so mal nebenbei deinen Threat hier durchgelesen, ich kann nur sagen: Ich verneige mich vor ... eigentlich allem, deinem handwerklichen Geschick, deiner Energie und Konsequenz, deinem Organisationstalent, deinem Durchhaltevermögen und nicht zuletzt vor deiner Kreativität. Du hast hier absolut ein Projekt gestemmt das im privaten Umfeld sicherlich seinesgleichen sucht!
Da ich hier mehrfach etwas über deine Lokation gelesen hab und von dir auch öfter mal das Kürzel ESC kam wurde ich neugierig und hab mal Google Maps bemüht, sehr witzig, am kommenden Samstag werden wir ( GöGa und ich) ziemlich nah (A5) an deiner Lokation vorbei fahren um uns ca. 30 km weiter zu einer Zweitbesichtigung eines möglichen neuen Heimes einzufinden. Bei der Erstbesichtigung meinte GöGa schon das ja genügend Platz für meine Outdoor/Grillküche wäre . Mal schauen was wird. Auch in der Richtung aus der wir kommen sind es nur ca. 40 km, in der Nähe der ganz großen Stadt. Will sagen wenn ich dann als Neuling (hab mich erstmal angemeldet weil ich hier unbedingt antworten wollte) soweit bin das ich ein GSV Schild benötige meld ich mich, ich würde es auch selbst abholen.
By the way, welchen ESC meinst Du eigentlich?

Viele Grüße und immer genug Holz im Ofen
Helge

 

[Leschnikoff]

Servus, ja doch....das sieht gut aus!
Die kleine Arbeitsfläche die du da vermauert hast, das ist doch auch Stein? Gibt´s sowas auch im Baustoffhandel oder lieber beim Steinmetz?
Grüße Ari leschnikoff

 

[Nils1331]

Du hast hier absolut ein Projekt gestemmt das im privaten Umfeld sicherlich seinesgleichen sucht!

Danke für die netten Blumen freut mich

öfter mal das Kürzel ESC kam

Der Nils steht grad sowas von uffm Schlauch ...... schubbs den mal runter

hab mich erstmal angemeldet weil ich hier unbedingt antworten wollte

..... doch net wirklich nuuuuuur im hier zu Antworten .............. duuuuuuuuuuu wolltest uns doch bestimmt "demnächst" Bilder deiner Outdoor / Grillküche präsentieren

soweit bin das ich ein GSV Schild benötige meld ich mich

.........

Die kleine Arbeitsfläche die du da vermauert hast, das ist doch auch Stein?

Jepp ........ war ne alte Granit-Fensterbank von meinem " Hühnerpalast-Schwager" .......

Gibt´s sowas auch im Baustoffhandel oder lieber beim Steinmetz?

Kommt auf den Preis drauf an .......... der Steinmetz hat vielleicht nen "Brocken" den er nicht mehr braucht , für "kleines" Geld

 

[HME]

Der Nils steht grad sowas von uffm Schlauch ...... schubbs den mal runter

Hab grad noch mal nachgelesen, mit ESC hast Du wohl den European Song Contest gemeint ... für mich ist ESC halt mein LieblingsEishockeyverein in Ffm, dachte schon Du rennst da auch hin

..... doch net wirklich nuuuuuur im hier zu Antworten .............. duuuuuuuuuuu wolltest uns doch bestimmt "demnächst" Bilder deiner Outdoor / Grillküche präsentieren

Aber sicher datt, für meine Outdoor/Grillküche müssen wir ja erstmal das neue Haus kaufen, umziehen, die alte Hütte verkaufen ... also 2017 wird das sicher nichts mehr mit dem Projekt

Gruß
Helge

 

[Nils1331]

Hab grad noch mal nachgelesen, mit ESC hast Du wohl den European Song Contest gemeint

......... ..........

müssen wir ja erstmal das neue Haus kaufen, umziehen, die alte Hütte verkaufen

....... das wird schon ......... was "Mann" net alles für ne Outdoor / Grillküche auf sich nimmt ........... .........

 

[SHCCChrome]

Du könntest Recht haben: das mit dem Verwandt. Unsere Backhäuser ähneln sich. Und eine Räucherkammer ist bei mir auch schon in Planung. Selbst geräucherter Schinken und dazu frisches Brot .....

 

[SHCCChrome]

Aber jetzt weißt du auch, für was ich die Embleme brauche: Eins fürs Backhaus und eins für meine Backstube

 

[Nils1331]

Da ich hier schon vermisst wurde mal ein kleines Update .......... hat net viel mit meinem Backhäuschen zu tun ........ musste aber auch mal sein

Balkonüberdachung erneuert ............ der letzte Hagel hat den alten Doppelstegplatten den Rest gegeben .........

Nach Zwanzig Jahren war das kein Kunststoff mehr

Anfang Mai ........

Es wurde trotzdem gegrillt

Den Balkon mal zum nen kleinen "Wintergarten" aufgerüstet ............ mit ner Gurke als "Hängepflanze" ............

Am Grill gings aber auch weiter .........

Den ganzen "Gulasch" lackiert und eingebaut .......

Ausgerichtet

Die Glutschalen auch en bissi mit Farbe versehen ...........

Provisorisch mal die Handräder für die Verstellung angebracht ...........

Das Kettchen mal eingebaut und alles gut geschmiert

Sooooooooo nun habe ich noch ein paar Tage Urlaub ......... mal gucke wie es weiter geht

 

[Siegerlandgriller]

Ja, er lebt noch :Hurra:
Schön das es weiter geht

:GRUSS TIMO:

 

[Nils1331]

Des weiteren muss ich mich noch in was "rein-fuchsen" ............. "Der Schlosser" hat ne neue Maschine

 

[Nils1331]

Tatkräftig gings heute weiter

Glutkorb ......... links oben rechts halb unten ..........

Uuuuuuuuund anners rum ........

Beide oben ........ incl. montierter Luftsteuerung .......... soweit sooooooo gut ........ nun brauche ich noch nen gescheiten Grillrost ........ aber da kommt wohl die erwähnte neue Maschine zum Einsatz

nun noch was in eigener Sache ............werde mich von meinem HBO/Goliath trennen ........ stelle das Ding mal in die Forum-Kleinanzeigen

 

[Gast-nsbk8L]

Einfach super, durchdachte Funktion und schöne Details. Ich bin begeistert

 

[Würstchentester]

Dann hoffe mal, das nicht zufällig der Denkmalschutz über das Backhäus´l fällt. Bei den ganzen Designhighlights bekommst du sonst noch neben dem GSV-Schild das andere mit der "Denkmaleule" dazu. Und irgendwann erklärt noch jemand das Bauwerk zum Weltkulturerbe.

Gruß Andy

 

[Nils1331]

Ich bin begeistert

Danke

Und irgendwann erklärt noch jemand das Bauwerk zum Weltkulturerbe.

gaaaaaaaaaaaaanz bestimmt ........... (an Stätten, die aufgrund ihrer Einzigartigkeit, Authentizität und Integrität weltbedeutend sind) .......... genau daaaaaaaaa gehörts dabei

 

[Nils1331]

Kleines Update vom Wochenende

Am Freitag mal angefeuert

Es wird

Da "Mann" jaaaaaaaaa net umsonst anfeuert gabs mal Pizza

Die ersten zwei hatten noch ein wenig Oberhitze ...... hat aber trotzdem geschmeckt

Die nächsten

Wer hatte die dickste Blase auf seiner Pizza

Bei den Temperaturen ............

Wurde "Der" gaaaaaaaaaaanz oft .........

Für das gebraucht ............

Restwärme nach guten 12 Stunden

Aufmunitioniert für das Finale am Samstag ...........

Dat janze "Krüppelholz" mal verbrannt

War ganz schön "warm" im Öfchen .......... naja halt noch ein wenig "abstehen" lassen

Nun kamen die Rollbraten ins "Spiel"

Ufffgeschnitte und los ging das Fest ..............

Das war mein Wochenende .......... ................. kann ganz schön anstrengend sein

 

[SHCCChrome]

Hallo Nils,

das mit dem Rollbraten im Backhaus liegt mir auch noch im Sinn. Mehrere Fragen:

- bei welcher Temperatur hast du den Rollbraten reingeschoben?
- mit der Alufolie drauf?
- wie lange?

Dein Rollbraten sieht saugut aus .....

 

[Nils1331]

- bei welcher Temperatur hast du den Rollbraten reingeschoben?

So bei ungefähr 250 Grad ..........

- mit der Alufolie drauf?

Ja sooooo die erste halbe Stunde lang ........ danach abgedeckt und mal gedreht

- wie lange?

circa 1,5 Std ..........

Dein Rollbraten sieht saugut aus .....

Hat auch allen Leuten saugut geschmeckt

 

[Siegerlandgriller]

Die Metalhand ist cool :Headbanger:
Aber die Flaschen die du damit geöffnet hast sind sehr fragwürdig :ZWINKER BEWEGT:

:GRUSS TIMO: