Der Pferd hieß Horst: Burger vom 1 PS Haferbock

[Utti]

Hallo Sportfreunde,

der Pferd heißt Horst - ein Zitat aus meinem Lieblingsfilm Bang Boom Bang

Bei meiner letzten Wurstsession habe ich aus einem Pferdenacken Burgerbrät hergestellt. 2/3 Pferd, 1/3 Schweinebacke.
Heute sollte es dann Burger geben. Ich wollte den KG nehmen, aber meine Frau wollte unbedingt, dass ich mir vom Kumpel den Feuerkorb hole. Also gut. Mach ich doch gerne, happy wife - happy life.
Hier die Fotos:
Ein Kilo Hack, 14 g Salz und 3.5 g pfeffer

Das Sportgerät: im Vordergrund der Feuerkorb mit Platte, dahinter Sabrina (ich nenne es Horst) und dahinter der Öko Pferdehof

Die Platte war heiß, also aus der Hitze drehen

Dann Fleisch und Zwiebeln drauf. Als erstes die Kinder abfüttern, denn die Kleine braucht immer Hilfe beim Burger.

Da meine Frau den Burger durchgebraten haben möchte, landet ihrer eher auf der Platte als meiner

Dann war meiner auch soweit. Zwiebeln drauf, Cheddar.

Der Teller von Vanessa. Und das Fritten Fever von @Spiccy . Geile Mischung!

Und meiner, mit Erdnussmajo.

schön medium gebraten.

Jetzt bin ich total satt und zufrieden.
Der Burger war auch nicht schlecht. Meiner Frau gefiel er besser als Rind. Ich bevorzuge Galloway.
Aber lecker war er trotzdem!
Danke für‘s Reinschauen.

BG
Utti

 

[QBorg]

Gestern geritten, heute mit Fritten... schöner Hottehü-Burger ... und Burger geht sowieso immer

Um Sabrina-Horst im Garten würden die Mädels meiner Süßen deine Kids beneiden...

 

[TirolGrill]

Ich nimm auch zwei bitte.
Wir haben in der Gegend leider keinen Pferde Metzger mehr.

 

[Carlo BBQ]

Einen für mich, hätte ich gerne probiert

 

[Schönwetter-Angler]

Sehr schöne Burger, Daniel .... und das Sportgerät von Deinem Kumpel ist auch klasse.
Da wäre ich zum Essen auch gerne da gewesen.

Aber ein bißchen Drecksack bist Du ja schon ...... die armen, armen "Körner-zu-sich-nehmer" als direkte Nachbarn mit dem betörenden Pferdeburger in Sicht- und Riechweite zu belästigen.

 

[Nixblicker]

Alles auf Horst.
Habe hier sogar die Unna Triologie zuhause liegen.
Vom Pferd hatte ich bisher nur Klopse.
Wir haben in unserer Nachbarstadt Recklinghausen sogar noch einen Pferdemetzger der wohl auch immer gut besucht ist.
Pferd ist halt nur ein bissl aus der Mode gekommen aber als Alternative durchaus mal zu verarbeiten.
Schön gemacht und toller Bericht.

 

[Torsten61]

Sowas geht immer - sauber

 

[carmai24]

Oh Daniel das sieht sehr lecker aus . Da hätte ich auch gerne mitgegessen.

Morgen gibt es bei uns auch Deichselhirsch. Die Rouladen liegen schon aufgetaut bereit.

 

[Lanzarolo]

Geiles Dingen ,
Beim Verhältnis Bun - Belag ist wohl der Gaul mit dir durchegegangen

 

[Rappattack]

Geilste Burger Daniel. Bitte 2 Hottehüburger nach LL liefern

 

[Utti]

Aber ein bißchen Drecksack bist Du ja schon ...... die armen, armen "Körner-zu-sich-nehmer" als direkte Nachbarn mit dem betörenden Pferdeburger in Sicht- und Riechweite zu belästigen.

Moin Rüdiger.
Schon immer Drecksack gewesen
Aber das macht nix. Die essen ja vegan. Da hab ich um mein Fleisch keine Sorgen

Um Sabrina-Horst im Garten würden die Mädels meiner Süßen deine Kids beneiden..

Danke. Sabrina wurde von meinem Vater zusammen mit meinem Sohn gebastelt. Einfach einen Stamm aus dem Wald genommen und alles verschraubt. Tolles Ergebnis wie ich finde. Im Sommer ist noch ein Sattel drauf. Spielt sie andauernd mit. Sogar geputzt wird der Gaul...
Wahrscheinlich muss ich später auch einen kaufen. Sie wollte vorhin plötzlich kein Pferd essen. Aber als der Burger so vor ihr lag hat sie ihn komplett verdrückt
Wäre sehr lecker gewesen

Habe hier sogar die Unna Triologie zuhause liegen.

Klasse, ich finde Goldene Zeiten wurde völlig verkannt. Schade, ansich auch ein klasse Film!

 

[Grillelse]

Oh @Utti Daniel, hottehüh ist als Hacksteak soooo was von lecker.
Kenne ich aus Frankreich das ist besser wie jedes Kuh Hacksteak.
Sieht ober lecker aus.

 

[Utti]

Ich nimm auch zwei bitte.
Wir haben in der Gegend leider keinen Pferde Metzger mehr.

Michael, vielleicht kann dir @Rappattack da ja weiterhelfen, wenn er mal wieder in die Schlucht einfällt...?

 

[essengehen]

Schöner Burger!

 

[chili-sten]

Moin Daniel,

ein klasse Pferde-Burger

Der sieht zum Reinbeißen lecker aus

 

[DerHoss]

Deichselhirsch Burger. Lecker!

 

[Schreckgespenst]

Bitte einer zu mir. Hottehüh ist einfach geil. In Kaiserslautern haben wir zum Glück einen Pferdemetzger. Da hole ich immer wieder gerne was (wenn Göga nicht da ist , die mag den Geruch nicht).

Gruß Bruno

 

[Huuungar]

"Ein Pferd, welches nicht fährt........"

Was für ne geile Sache Daniel und bisschen Romantik dazu.

Das Frittengewürz ist super, gibt nix anderes mehr bei Pommes.

 

[Utti]

Das Frittengewürz ist super, gibt nix anderes mehr bei Pomme

Jau das schmeckt uns auch top. Das andere ist nicht so unseres, wegen der Muskatnuss.
Ist halt Geschmackssache.

 

[buersty]

Warum die Frauen das Fleisch immer durchgebraten haben wollen, - werde ich als Mann, nie verstehen.

Die Erdnuss-Majo-Idee ist gespeichert.