In 4 bis ca. 5 Std von 200 C° auf 50 C° , fühlt sich aber kalt an sowohl das Deckel-Ventil , Die Keramik von Außen & selbst der Schieber aus Edelstahl war kalt , aber das Deckel-Schätz-Eisen sagt 50 C° !Richtig gut geworden... sieht sehr knusprig aus...
Schwer zu sagen... min 24 h... kann immer mal ein glühendes Stück in der Asche versteckt bleiben...