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Der volle GSV-Geschmack auf einem Löffel

Schön toll was man da alles machen kann. mein Löffelgericht ist bereitz im Kopf
 
... ihr habt alle zuviel Fernsehen geschaut - oder wo kommt das her - oder andersrum !?
Die Fotos sind alle :humpy: "weiter machen", das sagen ich bei den wichtigen Dingen immer !!! :mosh:
Für mich muss das nicht so kompliziert sein, aber ich ziehe den Hut vor den Menschen, die das so zelebrieren und mitteilen,- leiderbfehlt mir momentan berufsbedingt die Zeit dazu - aber ich bin auch Voyeur ! :cop:
 
Gewünscht war ein vegetarischer Gruß aus der Küche:

Rote Beete mit Schafskäse und geröstetem Sesam und ner Marinade aus Balsamico Bianco, Olivenöl, Salz, Pfeffer und Zitronensaft mit Walnüssen und Rucolasprossen.

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Kochschinken
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Graved Lachs
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roher Schinken
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heissgeräucherte Forelle

und alles selbstgemacht
 

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Heut hab ich mal wieder was aufs Löffelchen gepackt. Es ist eine Orangen-Espuma (leider nicht so sehr standfest) mit einem Stück mari. Mango und ein Waffelblättchen.
Schmeckt gar nicht so schlecht - ist nicht süss und kann gut in Kombi gehen mit Vollmilchkeksen und den Früchten.
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... also wer noch seinen Löffel posten möchte, immer her damit :sun:
 
... also wer noch seinen Löffel posten möchte, immer her damit :sun:

Hier auf Wunsch eines einzelnen Herrn, bitte schön meine Löffel aus 2016:

Frikadelle auf Möhrchen...
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Hähnchenbrust auf Gemüse...
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Lammlachs mit Böhnchen und Preiselbeeren...
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Mediterranes Gemüse auf Reis...
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Kürbiscreme Süppchen...
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Gratinierter Lachs..
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Plaume im Baconmantel auf Reis...
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Gefüllter Champignon...
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Nudelgratin...
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Schweinefilet auf Gemüse...
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Schweine Geschnetzeltes...
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Côte de Boeuf auf Kartoffel Gratin...
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Gefüllter Champignon...
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Tiramisu...
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Putensteak auf Salat mit Champignonragout
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Pute auf Salat...
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Wildlachs auf Spargel...
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Schweinegeschnetzeltes nach Gyros Art, auf Kartoffelbrei...
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Bratwurst auf Pommes...
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Hähnchenbrust-Filetstück mit Kartoffel-Stick...
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Pute mit Paprika auf Reis...
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Schweinenacken Steak, auf Buttergemüse mit Crème fraîche...
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Bockwurst auf Kartoffelsalat...
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Schnitzel auf Kartoffelsalat...
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Nudel-Schinken-Käse-Gratin...
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Spargel auf Möhrchenbett...
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Spargel auf Salatbett...
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Lachs mit Böhnchen im Bacon-Mantel...
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Entrecôte auf Böhnchen...
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Frikadelle auf Kartoffelbrei mit gedünsteter Paprika...
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Côte de Boeuf auf Salat...
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Lachs von der Planke auf Bratkaroffeln...
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Hühnchen auf Kartoffelpüree...
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Lachs im Nudelbett...
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Pute auf Gemüse asiatischer Art...
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Lachs auf Rösti...
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... so soll das sein :sun:

:prost:
 
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