Die drei g's - >> gearbeitet , gegrillt - gewokt >>>

[Monscho]

hola nach Alemania,
wo soll ich den Bericht erstellen ?
Garten ?
Grillen ?
und gewokt wurde auch.
Nachdem die Amigos wieder bei ihren GöGa's sind, --
ist Monscho nun wieder allein zuhaus und ackern ist angesagt.
Die Bougenvillea müssen gestutz werden und das ist eine gefährliche Angelegenheit,
weil die Pflanzen gut mit Dornen ausgestattet sind. Aber, was soll ich lange reden.
Traumwetter für den Strand und ich ackere im Garten.
Nebenbei habe ich für euch einmal einen kleinen Rundgang durch Monschos Botanik gmacht. Es ist sommerlich warm und es blüht noch in allen Ecken und Winkeln.

Die Bougenvillea blühen wunderschön, haben eine vielfältige Farbpalette und machen eine Menge "Bunten Dreck"

Alles darf wuchern bis zu einer gewissen Grenze.
Ich nenne das kontrollierteWildnis.
Viele Dinge waren schon auf dem Grundstück und ich hege und pflege diese Pflanzen.
Allerdings immer schön darauf achten, dass es kein "Dschungel" wird.
Weiter ght der kleine Spaziergang durch Monschos kleine Finca.

Aber, ich will euch nicht mit Blümkes langweilen. Nach geleisteter Gartenarbeit noch kurz ausruhen und den Sonnenuntergang genießen und dann geibt es was für Monscho auf die Forke - sprich Gabel - tengo hambre - ich habe Hunger !!!

Auf dem Markt heute früh kaufte ich einen Choco.
Wer die Teile nicht kennt, > ähnlich wie Kalmar oder Sepia. Aber rundlicher und größer.

hombre, que bien dat klappt ja prima mit dem Foto aus dem Internet.
Danke an das Team welches das Forum neu gestaltet hat.

Nun gut, die Teile sind etwas gewöhnungsbedürftig im Anblick beim Fischhändler.
Er reinigte ihn, schnitt ihn in Ringe und Stücke und ich hatte auch noch das Glück, dass Eier in dem Fisch waren. Aber schaut selbst....

....frisch gefangen und verarbeitet ist er etwas fest in der Konsistenz. Ich mag das. Besser wäre aber auf jeden Fall einfrieren und danach erst verarbeiten.

...in Fritiermehl gewälzt ....

und auf diedem Foto erkennt ihr die Eier vom Choco.

Diese habe ich gesondert "a la Plancha" gemacht. Olivenöl, Knofi, Chlli, Petersil. und Tomate, Pfeffer und Salz >> und schon bist du fertig mit "schönschreiben"

Viele Fotos habe ich nicht gemacht, da die Außenküche voll mit geschnittenen
Bougenvillea lag. (Foto vom Nachmittag )

so kann ich vom woken und braten nicht viel einstellen, aber das fertige
"Monscho-Abendessen" will ich euch nicht vorenthalten.
guckt ihr hier.

...und fertig ist die Laube

und hier nochmals die Eier - Rogen - Kaviar -- mmmmhhhh

Nun, das Gericht ist nun nicht besonderes, aber vielleicht gefallen euch die Fotos trotzdem ein wenig.
...und wenn nicht, konnte man ja schon frühzeitig genug dem ganzen Fred ein ENDE setzen und sich heraus - klicken.

Hasta pronto, buenas noches ( hombre, ist das Zeitaufwendig )

Saludos
Monscho

 

[Dr. Hannibal Lecter]

Ne, das is nix besonderes ... Hab ich jeden Tag

Du machst schon immer Feine Sachen

Doc

 

[schmock]

Hei, schön malwieder was von Dir zu sehen! Freut mich immer wieder!
Das Gericht als solches wäre nicht meins. Aber dennoch wie immer schöne Bilder
Mach weiter so und lass es Dir gut gehen. Bei uns hat's gerade schnuckelige 0° C...

VG, Patrick

 

[donprado]

Super Bilder

Beruhigt mich, dass Du mal was arbeiten musst
Man kann es sich ja nicht immer nur gutgehen lassen und den Kollegen daheim im kalten DE den Mund wässrig machen

Viele Grüße
Oliver

 

[PuMod]

Mööönsch. Bei uns sind gerade nur die Blätter bunt. Jetzt bin ich ein bisschen neidisch.

Ich würde dein Essen definitiv nicht vom Tellerrand schubsen

 

[Gast-693UG8]

Hach - wenn ich die Bilder und das Essen sehe, wird mir ganz spanisch zumute !
Sehr schön, Monscho - und Grüsse an die Bougainvillea - bei mir kümmern die leider eher so bissl dahin.

 

[Traekulgriller]

Mein Mitleid, dass Du dort in so einem Sch***wetter ausharren musst.

Bei und hat`s angenehme 7 °C, es regnet leicht und alles ist Grau. Also perfekt um nicht ins Schwitzen zu kommen und keinen Sonnenbrand zu kriegen.

Man muss nur versuchen manches Positiv zu sehen.



Gruß Matthias

 

[Grillhacker]

ihr macht das richtig.....klasse ....

gruß Grillhacker

 

[Medicus13]

Monschon, einfach wunderbar Deine Threads .
Ich bin total neidisch auf Deine Finca, sieht superschön aus.
Und da ich auch ein totaler Tintenfisch- Fan bin, würde ich einem oder zwei Tellerchen auch nicht abgeneigt sein.

Grüße aus dem kalten Hannover,

Micha

 

[Mona1970]

Einfach schöne Bilder, klasse!
Das Essen hätte ich auch gerne probiert.