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Die Kuchen und Torten meiner Frau

Markus

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10+ Jahre im GSV
Meine liebe Göga hat sich mittlerweile auch ein Hobby gesucht, dass mit Essen zu tun hat :)

Während ich halt grille, hat sie mit dem Backen angefangen.

In diesen Thread möchte ich nun einige ihrer Kuchen und Torten vorstellen.

Damit fing es an:

Eine Schwarzwälder-Kirschtorte

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Naked Cake

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DripCake

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Glück-Klee

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Eine Sacher-Torte

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Fürstpückler-Torte

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Wunderkuchen mit frisch gepresstem Orangensaft und einer Schokoladen-Buttercreme

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Kokos-Raffaello-Ananas-Torte zur Geburt eines kleinen Mannes

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Das Auge!


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Wunderkuchen mit Vanillemilch und Marzipan, Himbeerfruchtspiegel und Lebkuchenbuttercreme

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Explosionstorte mit Nutellaboden, gefüllt mit Zartbitterganache, Gewürzorangeneinlage und eingestrichen mit Milchmädchenbuttercreme

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12-Uhrtorte mit Vanillewunderkuchen, gefüllt und eingestrichen mit Zartbitterganache und Rumtopfeinlage


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OP
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Markus

Markus

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10+ Jahre im GSV
28er Vanillebuttercreme Schokoboden mit Kirschen und Vanillebuttercreme
24 Vanillebiskuit mit Sahne-Mascarpone, Orangenfruchteinlage und Lemoncini
20er Wunderkuchen mit Kaffee, Eiscafe-Buttercreme und Espressso

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Lübecker Marzipantorte

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Donny

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Die sehen Hammer aus und es steckt auch wahnsinnig viel Arbeit drin, aber in unserem Freundes- und Bekanntenkreis kann man die Leute mit Torten jagen. Die mögen alle keinen Süßkram. 🙄
 

cubazig

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Ganz großes Kino! :thumb2:
 

marcu

Plaudertasche
Unglaublich kreativ, diese Motivtorten!
Wirklich genial!
 
OP
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Markus

Markus

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10+ Jahre im GSV
Maulwurfskuchen

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Vanille-Wunderkuchen mit Zitronen-Quark-Sahne gefüllt und eingestrichen mit Buttercreme

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Wunderkuchen mit Schoko-Müllermilch und Schokobuttercreme

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Erdbeer-Yogurette-Torte nach Sally

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OP
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Markus

Markus

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10+ Jahre im GSV
Malzbier-Wunderkuchen mit Malzbier-Buttercreme mit Frischkäse

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Solerotorte: Maracuja-Wunderkuchen mit Pfirsichen und Maracuja-Joghurt-Sahnefüllung,
Das Glücksschwein ist mit Eiscafesahne gefüllt.

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Erdnussbuttertorte

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Schoko-Colaflasche, gefüllt nach schwarzwälder Art

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OP
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Markus

Markus

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10+ Jahre im GSV
Mandelbiskuit mit Erdbeerfruchteinlagen und Buttercreme-Frischkäsefrosting.

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Vanillebiskuit mit Zitronenbuttercreme-Frischkäsefüllung und roten Johannisbeerfruchteinlagen @Firefighter87

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Buttermilch-Zitronentorte

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Schokobiskuit, roter Johannisbeergelee, Zartbitterganache mit Chili, außen gefärbte weiße Schokolade

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OP
OP
Markus

Markus

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10+ Jahre im GSV
Das sollte es vorerst gewesen sein :-)

Einige Kuchen waren zum Glück nicht für uns selbst sonst wäre ich dick und rund :D
Mittlerweile werden halt auch Kuchen für Nachbarn, Kollegen und Freunde für besondere Anlässe gebacken.

Wenn die nächsten Kuchen gebacken werden gibt es neue Bilder.
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Großes Kompliment an Deine Gattin, wunderschön Ihre Torten/Kuchen.

Der Malzbier-Wunderkuchen ist mein Favorit :-)

Was ist die gelbe Masse auf dem vorletzten Bild (danach kommt die Bienenwabe)?

Schönes Hobby und passt hervorragend zum Kochen/Grillen.

Schönes Wochenende wünscht Silvia
 

marcu

Plaudertasche
Bitte nicht vergessen, zu foddoknipsen! Deine Frau ist ein Genie!
 

Lanzarolo

Anstaltsbader
5+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Da kann sich manch ein sogenannter Konditor mal ne fette Scheibe von abschneiden !!!

:prost:
Tom
 
OP
OP
Markus

Markus

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10+ Jahre im GSV
Was ist die gelbe Masse auf dem vorletzten Bild (danach kommt die Bienenwabe)?

Da musst ich mich erst schlau machen :) : Weiße Schokolade, welche gelb eingefärbt wurde. Dann auf Luftpolsterfolie gestrichen, damit sich ein "Bienenwabenmuster" ergibt.
 

Cladonia

Fata della Pasta & Foto-Gräfin
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★
Da musst ich mich erst schlau machen :) : Weiße Schokolade, welche gelb eingefärbt wurde. Dann auf Luftpolsterfolie gestrichen, damit sich ein "Bienenwabenmuster" ergibt.

Danke Dir für's Schlaumachen, sehr gute Idee, wer weiß wozu ich die hernahmen könnte :-) Schaut den Bienenwaben sehr, sehr ähnlich.
 

VA-Griller

BoschBruder & Gipfelstürmer
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Wunderschöne Torten :thumb1: ich kenne da eine die sich das sicherlich auch gerne ansieht, stimmts @Siegerlandgriller :D
 

Traekulgriller

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Der Wahnsinn !:respekt:

Wenn ich diese Backkünste mit meinen Grillereien vergleiche
bin ich blutiger Anfänger !;)

:prost:

Gruß Matthias
 
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