Also ich lese es durchaus mit Interesse, obwohl ich erst das eine oder andere Mal Sterneküche genießen durfte.
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So ähnlich Momentan wabern minütlich neue Gerüchte durch den Raum, aber jetzt kann man auch einfach abwarten, denn die PK hat gerade begonnen.Ist ja fast so spannenden wie die Vorstellung des neuen IPhones. .
WirtschaftsWoche: Bald vergibt der „Guide Michelin“ wieder seine neuen Sterne, wie zeitgemäß ist dieses System eigentlich noch?
Raue: Ich strebe jeden Tag, jede Sekunde nach dieser Auszeichnung. Ich käme nie auf die Idee, die zurückzugeben. Sie fragen einen Olympiasieger auch nicht, ob er seine Medaille zurückgeben möchte.
Zum Thema wirtschaftliche Auswirkungen eines Sterns noch eine praktische Erfahrung [...]