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Dienstagsstammtisch mit geräuchertem Waller

jeden Dienstag das gleiche :eek:......... Mittwochs tropft mir der Zahn :fisch:
Kann es nur immer wieder sagen, was ihr für ein toller Haufen seid :respekt:
 
:fisch::respekt::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber: absolut spitze wie immer bei euch. :thumb1: muss doch auch mal nen Waller :angler:
 
Genial wieder mal :thumb1:
 
Ein sehr schöner Bericht, welcher mit schönen Fotos gespickt ist.
Bei Betrachtung der Fotos habe ich den Eindruck, dass das Fleisch recht fett und nicht sehr fest ist.
(Ist aber gesundes Fett )
Beste Grüße ::::::::::: Pitter_0815 :::::::
 
Pitter_0815 schrieb:
den Eindruck, dass das Fleisch recht fett und nicht sehr fest ist
Zum Vergrößern anklicken....
stimmt schon, das Fleisch war relativ weich.

Wenn man geräucherten Waller kalt serviert, gewinnt das Fleisch wieder an Festigkeit
 
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