Servus Zusammen
gestern war ein ganz besonderer Dienstagsstammtisch. Denn wir durften einen lieben Besucher begrüßen, nämlich den Alexis alias @Big_73
Dieser Kontakt entstand durch unsere beiden Veranstaltungstechniker @schilltimo und @Geisnpetri, die bei 2 Konzerten in Grenzach-Wyhlen den Alexis kennenlernen durften! Als die Sprache auf den GSV kam, und dann auch sofort von Alexis die "Dienstagsstammtische" erwähnt wurden, war der Kontakt schon fundamentalisiert
Und gestern wars dann soweit, Alexis kam zu Besuch zu unserem Stammtisch!
zu Essen haben wir (Timo) gestern einen schönen Tafelspitz vom heimischen Weiderind besorgt, welchen wir zu Picanha vergrillt haben! Der Tafelspitz war 5 Wochen abgehangen. Und das hat sich ausgezahlt!
der Fettdeckel ist sicher nicht so ausgeprägt, wie bei Fleisch aus Übersee. Das tat aber dem Geschmackserlebnis keinen Abbruch!
aufgesteckt wurden auf Timos handmade-Picanha-Spießen
gleich gehts aufs Feuer...
zuerst wurde aber noch aweng geratscht..
und a bissl Quatsch gemacht
das war der Schlafplatz von Alexis. Der Maxi hat das Bett schonmal ausgetestet!
so, nun gehts ans Grillen
die erste Charge war für Frauen und Kinder. Wir haben keine KT gemessen. Diese Charge hatte schätzungsweise 60 Grad KT
gutes Rindfleisch zeichnet sich dadurch aus, dass es auch bei höherer KT zart und schmackhaft ist. Dies war sehr gutes Fleisch
einige Beilagen
und machten wir uns an die zweite Charge. Geschätzte KT zirka 52 Grad.
wie sagt der @masi immer
Pooorno
echt Freunde, das war sowas von gut...
ein wenig Nachspeise gabs natürlich auch
und nun noch ein paar Fotos aus der Skihütte
die Jungs gingen dann auch mit rein...
und dann wurde gesungen..
wir hatten dann eine riesen Gaudi. Die Kids durften etwas länger aufbleiben, weil ja Ferien im Kindergarten sind.
War ein toller Abend, und es war wirklich klasse, dass der Alexis zu Besuch war.
Alexis, wenn Du in der Ecke bist, komm einfach vorbei
gestern war ein ganz besonderer Dienstagsstammtisch. Denn wir durften einen lieben Besucher begrüßen, nämlich den Alexis alias @Big_73
Dieser Kontakt entstand durch unsere beiden Veranstaltungstechniker @schilltimo und @Geisnpetri, die bei 2 Konzerten in Grenzach-Wyhlen den Alexis kennenlernen durften! Als die Sprache auf den GSV kam, und dann auch sofort von Alexis die "Dienstagsstammtische" erwähnt wurden, war der Kontakt schon fundamentalisiert
Und gestern wars dann soweit, Alexis kam zu Besuch zu unserem Stammtisch!
zu Essen haben wir (Timo) gestern einen schönen Tafelspitz vom heimischen Weiderind besorgt, welchen wir zu Picanha vergrillt haben! Der Tafelspitz war 5 Wochen abgehangen. Und das hat sich ausgezahlt!
der Fettdeckel ist sicher nicht so ausgeprägt, wie bei Fleisch aus Übersee. Das tat aber dem Geschmackserlebnis keinen Abbruch!
aufgesteckt wurden auf Timos handmade-Picanha-Spießen
gleich gehts aufs Feuer...
zuerst wurde aber noch aweng geratscht..
und a bissl Quatsch gemacht
das war der Schlafplatz von Alexis. Der Maxi hat das Bett schonmal ausgetestet!
so, nun gehts ans Grillen
die erste Charge war für Frauen und Kinder. Wir haben keine KT gemessen. Diese Charge hatte schätzungsweise 60 Grad KT
gutes Rindfleisch zeichnet sich dadurch aus, dass es auch bei höherer KT zart und schmackhaft ist. Dies war sehr gutes Fleisch
einige Beilagen
und machten wir uns an die zweite Charge. Geschätzte KT zirka 52 Grad.
wie sagt der @masi immer
Pooorno
echt Freunde, das war sowas von gut...
ein wenig Nachspeise gabs natürlich auch
und nun noch ein paar Fotos aus der Skihütte
die Jungs gingen dann auch mit rein...
und dann wurde gesungen..
wir hatten dann eine riesen Gaudi. Die Kids durften etwas länger aufbleiben, weil ja Ferien im Kindergarten sind.
War ein toller Abend, und es war wirklich klasse, dass der Alexis zu Besuch war.
Alexis, wenn Du in der Ecke bist, komm einfach vorbei
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