Dienstagsstammtisch mit Pulled Beef zum EM-Spiel N.-Ireland vs. Germany

[Peter]

Servus Zusammen

heute gings um den Gruppensieg bei der EM Vorrunde. Gespielt wurde gegen Nord-Irland.
Deshalb musste der Dienstagsstammtisch TV-kompatibel organisiert werden. Also keinesfalls am HaS, sondern in "Kastners Skihüttn".
Mir persönlich wars mehr als recht, denn ich konnte endlich wiedermal einen Long-Job starten.

Der US-Beef-Nacken mit 4,5 kg sollte zu Pulled Beef verfeinert werden

diese Bilder sind von heute morgen 6 Uhr. Der amerikanische Nacken wurde nur mit Salz und Ralfs Steakpfeffer gegewürzt

ein schönes Stück....

hier das Setup für den UDS. Kirschholz sorgte für das notwendige Raucharoma

erste Kontrolle 12 Uhr mittags

und hier gegen 16 Uhr. Anschließend wurde der Nacken verpackt...

die erste Seerose blüht

nun kamen die Stammtisch-Mädels und -Jungs

@Jürgen Benze brachte eine böhmische Salami zur Vorspeise mit. Seeehr lecker

sodala, nun wird es ernst

und in der Halbzeitpause wird gepulled

diese Bilder sind jetzt quasi "ungeschnitten". Man kann aber erkennen wie saftig der Nacken ist

nachgewürzt mit Calima

höchschte Konzentration, würde unser Bundes-Jogi sagen

noch einige Bilder des saftigen PB

herrlich, oder

hier noch einige Tellerbilder

toll

kurzzeitig konnten wir uns aufs Fußballspiel gar nicht mehr so richtig konzentrieren

verschiedene Saucen-Varianten

und zum Abschluss mit Cheddar-Sauce.

Genial

als Nachspeise gab es gebrannte Mandeln mit Chili. Geniales süß-scharfes-Aroma

Mario Gomez, der Held des Spiels

ach ja, der Wotan bekam auch nen Snack

wir sind Gruppen-Erster, und nun ist die Party zu Ende

so macht es richtig Spaß ein Fußballspiel anzuschauen. Im Kreise guter Freunde, mit viel genialen Sprüchen und viel Gaudi.
Und natürlich guter Verpflegung in der Halbzeitpause..

 

[styria9]

Schaut wirklich herlich aus.

 

[mike]

Ein gelungener Fußball Abend !
Wir sind Gruppensieger und ihr die Pulled Beef Könige !

 

[Jokomoto]

Top Ausgangsmaterial! Konnte ja nur super werden

 

[Kernisch]

Sehr sehr geil... PB hatte ich erst einmal und es genial! Muss ich zwingend dieses Jahr mal wieder machen

 

[Geisnpetri]

Sehr geil wars!

 

[Gast-PK94g9]

PB in der Laugensemmel, absolut lecker! Das muss ich demnächst auch mal nachbauen.
Die Jalas haben ja eine satte Farbe!

 

[Medicus13]

Genauso hätte ich gestern auch meinen Fußball- Abend verleben wollen, Peter
Sieht mal wieder klasse aus, was Ihr da auf die Beine gestellt habt.
Und über das PB brauche ich mich ja nicht wirklich auslassen, oder? Einfach perfekt und schön saftig, genauso muss das!

Viele Grüße aus Hannover,

Micha

 

[Big_73]

Servus @Peter

, da läuft einem ja das Wasser im Mund zusammen. Sieht richtig lecker und sehr saftig aus.... PB steht bei mir auch schon lange auf dem Plan und eigentlich hatte ich es für nächste Woche zum Renovierungs-Umzugs-Helferfest ins Auge gefasst. Aber da der Termin a bissl blöd gewählt ist, sind wir wohl nicht genug, damit sich das auch wirklich lohnt. Wie sieht's denn da mit den Mengen aus? Ich denke, man kann sich hier am PP orientieren.

Die Mandel gefallen mir auch. Wie habt ihr die denn gemacht?

Und unser @schilltimo hat sich noch ein Andenken aus Griechenland mitgebracht. Die guten, alten Papastratos

Liebe Grüsse aus dem mittlerweile sehr schönen Südwesten
Alexis

 

[J.M.F.]

Tolles Ausgangsmaterial super vergrillt.

Sieht sehr saftig und lecker aus.

 

[Palatinagrill]

Klasse Bilder, klasse Essen

 

[Horst04]

Und natürlich guter Verpflegung in der Halbzeitpause..

Timing ist alles.

Schönes Stück Nacken, sowohl roh als auch gepullt.

 

[Grillkönig_Deluxe]

Sauber sog i!

 

[carmai24]

Ich glaube ich muß nun auch langsam an ein Pulled Beef ran

!
Deutschland hätte jede Menge Tote schießen müssen, hat es aber nicht.
Du erhälst für Dein PB

.

 

[Juleslesquet]

Super gemacht!

 

[Tomratz]

Servus Zusammen

die erste Seerose blüht

Die wurde ja auch die letzten Wochen fleißig gegossen

Scherzle.

Sieht wieder absolut oberlecker aus. Vielleicht nehm ich mir demnächst mal die Zeit und geh an
ein PB ran. Ich hab ja bald vieeeeeel Gelegenheit um die verschiedensten Sachen auszuprobieren.

Kann natürlich auch sein das GöVerl mich so einspannt dass ich noch weniger Zeit als momentan
hab

 

[Bär]

so macht es richtig Spaß ein Fußballspiel anzuschauen

Daran kann nicht mal der Hauch eines Zweifels bestehen. Die Fotos bestätigen es!

 

[Bigmac]

ein Traum. Muss ich jetzt unbedingt mal machen. Kann ich mir auf Laugenbrötchen sehr gut vorstellen

 

[kaihawaii68]

...zur Vermeidung von Wiederholungen verweise ich auf meine vorangehenden Kommentare

 

[Da Flo]

So hätt ich den gestrigen Abend auch gern verbracht...
Schaut super lecker aus!
VG
Flo