Servus Zusammen
heute gabs, neben den netten Gästen, einen ganz besonderen Leckerbissen zum Dienstagsstammtisch...
Tafelspitz vom Bison!
Dieses Rind durfte keine 10 km entfernt von uns, auf einer großen Koppel leben
aber bevor ich weiter auf dieses geniale Fleisch eingehe, muss ich erzählen, dass wir zum heutigen Dienstagssstammtisch sehr hohen Besuch hatten
@Big_73 alias Alexis mit Birgit
@Spiccy mit super gutem Birnen Brand
@Geisnpetri mit seiner Tanja
die Fotostory beginnt:
der Tafelspitz wurde etwas pariert...
und anschließend scharf angegrillt. Völlig ungewürzt
nach dem scharfen Angillen gings wieder ind die Küche, um das Fleisch zu würzen
passt
heute kam @Spiccy sein genialer Beef Rub zum Einsatz
perfekt gepudert
um zirka 15 Uhr darf der Tafelspitz bei moderater Hitze, im Smoker Platz nehmen
tolle Gäste: Alexis, Ralf, Peter, Tanja
und hier ist die Truppe komplett
gegen 19 Uhr können wir essen
Beilage
mmmmh
genial
danach gabs hochgeistige Getränke
tolles Essen, super Gäste und beste Stimmung. Geil wars wieder rost2:
heute gabs, neben den netten Gästen, einen ganz besonderen Leckerbissen zum Dienstagsstammtisch...
Tafelspitz vom Bison!
Dieses Rind durfte keine 10 km entfernt von uns, auf einer großen Koppel leben
aber bevor ich weiter auf dieses geniale Fleisch eingehe, muss ich erzählen, dass wir zum heutigen Dienstagssstammtisch sehr hohen Besuch hatten
@Big_73 alias Alexis mit Birgit
@Spiccy mit super gutem Birnen Brand
@Geisnpetri mit seiner Tanja
die Fotostory beginnt:
der Tafelspitz wurde etwas pariert...
und anschließend scharf angegrillt. Völlig ungewürzt
nach dem scharfen Angillen gings wieder ind die Küche, um das Fleisch zu würzen
passt
heute kam @Spiccy sein genialer Beef Rub zum Einsatz
perfekt gepudert
um zirka 15 Uhr darf der Tafelspitz bei moderater Hitze, im Smoker Platz nehmen
tolle Gäste: Alexis, Ralf, Peter, Tanja
und hier ist die Truppe komplett
gegen 19 Uhr können wir essen
Beilage
mmmmh
genial
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