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Dienstagsstammtisch mit verschiedenen Bacon Bombs

Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
Servus Zusammen

der "Holy God of BBQ" möchte es mir verzeihen, daß ich unsere Hackfleisch-Gerichte zum heutigen Dienstagsstammtisch als "Bacon Bombs" bezeichne.

Da das BBQ in der neueren Zeit durchaus eine ernste Angelegenheit wurde, ist der Begriff "Bacon Bomb" ziemlich genau definiert. Wir sind mit unseren Kreationen von minimal bis extrem, von dieser Definition abgewichen.

Aber wir sind jung und frei :D und deshalb dürfen wir alles :D

Folgende Planung war für diesen lustigen Abend vorgesehen

  • Timo macht Armadillo Eggs
  • Benze macht BB im griechischem Style
  • die Petersen machen BB im bayerischen Style

ich muss mit unserer Bilderstory anfangen, obwohl dies unseren Gästen gegenüber sehr unhöflich ist, aber wir haben von unserer Bombe die Entstehungsgeschichte fotografisch festgehalten.

das Rinderhack wird vorbereitet

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und gewürzt

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etwas Bacon zugegeben

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dann zur Füllung. bestes Göttinger-Brät mit Emmentaler-Käse

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das Brät gestürzt auf den Hackfleisch-Grund

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und eingewickelt

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und anschließend mit einem Bacon-Netz fixiert

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und ab in den Gasi

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dazu kamm eine halbe Stunde später dem Benze (Jürgen) seine Bomb

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obwohl meine Kugel dienstfrei hatte, musste ich das nette Ding fotografieren

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rechts sind dem Timo seine Armadillo Eggs erkennbar

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die griechische Bombe war als erste fertig

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gewürzt mit Smoking Zeus, gefüllt mit Schafskäse, Cheddar, griechische Pepperoni, Zwiebeln und 6 Zehen Knoblauch

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ein totaler Genuss

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auch wenn dieses Anschnittbild etwas "unübersichtlich" aussieht. Absoluter Wahnsinn :sabber:

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dann kam die bayerische Bacon Bomb zum Einsatz

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mit Göttinger Füllung

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jawolli, das schmeckt und macht satt :messer:

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der 3. Gang waren dem Timo seine Armadillo Eggs mit verschiedenen Füllungen

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klassisch

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gefüllt mit Rosenkohl

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dann waren wir so dermaßen abgefüttert, das sogar das Biertringen schwerfiel.

.. die Jessi macht Faxen.. :D (sorry Jessi)

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Binki und Bimo :love:


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Jessi macht immernoch Faxen :mosh:

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und zum Nachtisch gabs nochwas vom Grill :rotekugel:

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und jetzt macht der Benze Faxen :zweidaumenhoch:

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der kleine Henri geniest den Stammtisch auch

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Absolut schön!!

Es war wieder ein wunderbarer Abend!
 

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Heylander

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
Prima! Jetzt hat sich der Frühstückshunger in Lust auf was deftiges verwandelt.

Gruß
Carsten
 

BBQbruder

Fleischtycoon
5+ Jahre im GSV
Wahnsinn, obwohl ich grad gefrühstückt hab, könnt ich schon wieder.
Super lecker, die BBs auf den Fotos. Nur die Brätfüllung wäre mir zu viel bzw. zu dick gewesen. Nach dem Essen hätte der Statiker berechnen müssen, ob der Boden unter mir noch hält.
 

zaubervati

Microgriller & Bratwurstphilosoph
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
...dann waren wir so dermaßen abgefüttert, das sogar das Biertringen schwerfiel...

.... jeden Dienstag futtern wie die Scheunendrescher --- und dann beim Elektrolyt schwächeln..... des gibt's wohl net!
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:D...goile Action, wie immer, Peda!
Ein dreifach Hoch dem Grillteam!
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Bär

Master in applied Whiskylogie & Diätassistent
10+ Jahre im GSV
Die Welt scheint wieder bester Ordnung zu sein: Es ist Mittwoch Morgen, die zu diesem Zeitpunkt erwartete wöchentlich wiederkehrende Lektüre liegt vor, und sie enthält einen schönen Bericht mit noch schöneren Fotos eines offensichtlich wieder abolsut gelungenen Dienstags-Stammtisches! Well done, folks! :thumb2:
 

teddyhamster

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
Ich bin wieder begeistert - sieht alles sehr geil aus. Besonders gefallen hat mir die Idee mit dem Rosenkohl in den Eggs! :thumb1:

Stammt das angesprochene Smoking Zeus von ankerkraut ?

Gruß,
Robert
 
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