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Dienstagsstammtisch zu Marions Geburtstag mit Steaks vom Entrecote

Peter

Prachtbursche + Schinkengott
10+ Jahre im GSV
Servus Zusammen,

gestern hatte ja meine Marion alias @Waldrandl ihren Ehrentag. Nachdem gestern im Familienkreis mit Schinkenplatten aus eigener Herstellung gefeiert wurde, gabs heute einen Steak-Dienstagsstammtisch mit unseren Freunden. Leider waren durch Winterdienst und anderen Gründen einige Freunde verhindert, aber das holen wir nach ....

Hier das Rohmaterial

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das ist für mich persönlich die richtige Stärke für ein Steak

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schön, oder?

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die ersten beiden Steaks hab ich für meine Tochter Maria und ihrem Christian gegrillt. Sie müssen schon früher essen, da unser Maximilian heuer in die Schule gekommen ist, und daher auch bald wieder nach Hause fahren müssen....


Streifen sind zwar stylisch

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aber vollflächiges Röstaroma ist einfach besser... ;)


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Marion bereitet wie immer indoor die Beilagen vor

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und hier das Rezept zu Allem


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Spaghetti-Eis...?

Nein, unsere Kräuterbutter :D


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Maria, Christian, Sophia und Maxi bekommen die ersten Steaks


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und dann muss der kleine Q nochmal auf Hochtouren arbeiten


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die Steaks wurden im Borniak auf durchschnittlich 57 Grad KT gezogen, und dann wurde geschlemmt


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unser „Tellerbilder-Spezialist“ @ChristianDerGriller konnte leider nicht dabei sein. Ich hab in der Eile mein Bestes versucht

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der Gargrad ist getroffen :messer:

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also, ich sags mal ganz bescheiden..., die Steaks waren der Hammer. Übrigens nicht nur meine Meinung.

Aber es gibt Wichtigeres: die Geschenke für Marion. Ich nimm’s gleich vorneweg, die waren klasse :daumenzwinker:


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richtig geile Messer. Da ist gutes Handwerkszeug in wirklich guten Händen :daumenhoch:

es war echt ein toller Abend. Das klingt nach einer abgedroschenen Phrase. Aber schöne, nette Gespräche, gutes Essen mit schönen Überraschungen.

Ja, das passt
 

Anhänge

essengehen

Der für den Captain läuft
5+ Jahre im GSV
Die Steaks sehen sowas von klasse aus, ganz nach meinem Geschmack!
 

Perry

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Herzlichen Glückwunsch nachträglich @Waldrandl
Ich kenne mittlerweile hunderte Beiträge von Dir. Alle sind immer wieder spitze. Die lese ich immer sehr gerne. So wie diesen hier auch wieder. Hoffe es folgen noch ganz ganz viele.
 

Medicus13

Doktor Aufschneider
5+ Jahre im GSV
Da habe ich doch glatt Marions Geburtstag verpasst:o
Aber ein genauso liebes "herzlichen Glückwunsch" wie an Deinem Geburtstag wünsche ich Dir aus Hannover.
:ola:
Und was Euren Stammtisch angeht... Da brauche ich doch nicht wirklich noch etwas dazuzusagen, oder?
EINFACH NUR HAMMER:thumb2:

Viele Grüße aus Hannover,

Micha
 

Gwambad

Fleischmogul
:thumb2: sieht super aus
nur solche Bilder schon morgens ?
:sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::sabber::woot:
 

Utti

Eierkaiser mit Wurstfetisch & Der Durstige
5+ Jahre im GSV
Schönes Essen zum passenden Anlass! Gargrad und Beilagen gefallen mir auch. Hätte ich so genommen! :thumb2:
 

carmai24

Grillgott
5+ Jahre im GSV
Leckere Steaks hast Du da wiedermal zubereitet:thumb2:.

@Waldrandl Dem Geschenk nach zu urteilen, bist Du demnächst nur noch für das Fische filetieren verantwortlich:D.
 

marspi

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
Alles Gute nachträglich zum Geburtstag.
Essen sieht wie immer Bombe aus. Es gibt doch nichts schöneres als mit seinen Liebsten zusammen zu sein und zu feiern.
 
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