1. Du musst dich registrieren, bevor du Beiträge verfassen kannst. Klicke auf Jetzt registrieren!, um den Registrierungsprozess zu starten. Registrierte User surfen werbefrei, können Suchen durchführen und sehen die volle Darstellung des Forums!!!
    Information ausblenden

Diesmal hats geklappt-Knusprige Hähnchenbeine

Dieses Thema im Forum "Shorties" wurde erstellt von Ebbel, 20. Juni 2010.

  1. Ebbel

    Ebbel Grillgott 10+ Jahre im GSV

    Probiert hab ichs schon 3x, geklappt hats bisher nicht wirklich...die mit Chips panierten Hähnchenschenkel. Ich hatte immer das Problem, daß mir die Panade beim Grillen runtergefallen ist. Neuer Versuch: gestern Abend schon vorbereitet, die Versuchsbeine waren kurz in Ei getaucht, mit Crunchips Pepperoni paniert, die anderen Beine waren mit normalen Hähnchengewürz gepudert.

    beine.jpg



    Grillbild hab ich keins gemacht, ich dachte, das wird sowieso wieder nichts. Aber, oh Überraschung:

    bein2.jpg



    bein3.jpg



    bein4.jpg



    Das Geheimnis ist wohl das "über-Nacht-trocknen lassen", die Panade hat astrein gehalten diesmal. Allerding verliert die ziemlich an Würze beim Grillen. Das haben einige Sportskameraden auch schon festgestellt, mal sehen, ob wir das Problem auch noch gelöst bekommen.

    Keine große Aktion, ich weiß, aber ich wollte das einfach mal loswerden. Die knusprigen Schenkel waren bisher mein Waterloo, zusammen mit dem Krustenbraten, den jeder besser hinbekommt als ich...da ist demnächst auch ein neuer Versuch fällig.

    :prost:
     
  2. Slider

    Slider Fleischesser 5+ Jahre im GSV

    Dann mal Glückwunsch. Auf den Gedanken bin ich noch nicht gekommen. Werde ich auch mal probieren. Viel Glück mit dem Krusti.

    Gruß
    Slider
     
  3. Aries

    Aries Grillkönig 5+ Jahre im GSV

    Glückwunsch

    und Danke für den Tip wird dann mal nachgebaut
     
  4. dktom

    dktom Vegetarier 5+ Jahre im GSV

    Guter Tipp mit dem "über-Nacht-trocknen lassen".Habe es nächste Woche auch geplant und das hätte ich mit sicherheit nicht bedacht.

    Sieht lecker aus :braten:
     
Der Entwurf wurde gespeichert Der Entwurf wurde gelöscht
  1. Diese Seite verwendet Cookies, um Inhalte zu personalisieren, diese deinem Erleben anzupassen und dich nach der Registrierung angemeldet zu halten.
    Wenn du dich weiterhin auf dieser Seite aufhältst, akzeptierst du unseren Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden