Dîner de Noël - Margret de Canard a Sous Vide

[Gegrilltes Lamm]

Sodele, die Vorbereitungen für das Weihnachtsessen starten.

Nach Aperitiv und Vorspeise soll zum Hauptgang Entenbrust Sous Vide gereicht werden.

 

[Gegrilltes Lamm]

In 6 h soll angerichtet werden

 

[Gegrilltes Lamm]

Der Aperitiv ist Vergangenheit, die Vorspeise war köstlich, die Vorfreude steigt ….

 

[Gegrilltes Lamm]

Deliziös

Frohe Weihnacht euch allen!

Morgen gibt es Kürbissuppe

 

[lalelu2008]

Weihnachtsdinner für Genießer

 

[monophil]

Sous vide macht Spass, sieht gut aus, nutze mein Stick auch gerne.

 

[Doctahcerveza]

Gab's bei uns auch heute. Sieht gut aus. Aber warum hast die 6 Stunden gebadet? Hatte meine 1 1/2 Stunden im Becken was völlig gereicht hat.

 

[springkuh]

Sehr schön. Sieht gut aus!

 

[Gegrilltes Lamm]

Gab's bei uns auch heute. Sieht gut aus. Aber warum hast die 6 Stunden gebadet? Hatte meine 1 1/2 Stunden im Becken was völlig gereicht hat.

sie wird noch zarter. Habe mal den 2h / 6h Vergleich gemacht ….