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Direkt gegrillte Hendl brustmit Grillkartoffel vom Monolith....

utakurt

Grillkaiser
15+ Jahre im GSV
....und dazu Rucola Salat!

Dazu mal den Monolith ganz schnell & ordentlich angeheizt: 200°C in 10Minuten :-)

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Oh yeah

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Na gut - aber Glut kann man schnell überall erzeugen - schnell ein Blick in den nahen Garten -WINTER TOTAL!

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Wieder was ganz einfaches:

- Kartoffel (ca 2 Handvoll)
- 2 Hühnerbrüste mit Haut
- 2 EL Grillgewürz (von meinem Freund Tabby)
- 5 EL Olivenol

Das Gewürz mitr dem Öl abgemischt und alles damit mariniert 8Kartoffels & Hendl) und am Grill direkt aufgelegt:

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In der Zwischenzeit die selbstgenmachte Sauce dazu schon malhalbwegs schön angerichtet & auch den Rucolasalat mariniert:

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Die Kartoffels und Hendl wurden 1x umgedreht und als alles durch war (ca 20Minuten) in die Küche reintransportiert...

HBmGKuRS6.jpg


...und angerichtet:

HBmGKuRS7.jpg


HBmGKuRS8.jpg


Mahlzeit!
 

Eklov

Hobbygriller
5+ Jahre im GSV
:mornin: aus Hamburg.

Tolle Bildergeschichte.
So einen gefüllten Teller hätte ich auch gern.

Und Tschüß :prost:
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
10+ Jahre im GSV
sauber !... tolle doku, toll angerichtet und die fotos (wie IMMER) spitze :thumb2:
 

LE@SH

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Wie immer bei dir, isst das Auge auch mit! Einwandfrei, da können sich einige Restaurants eine Scheibe von abschneiden!! :sabber: :thumb2:

:gs-rulez:
 

q220-koenig

Metzger
5+ Jahre im GSV
dein Gericht sieht super aus
und die Fotos sind weltklasse
 
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