Direkt gegrillte Ribs aus der Muschi

[Allpapa]

Moin moin,

heut soll es mal "Memphis Style dry ribs" geben.
Mit zwei Stackern hoch über der Glut direkt gegrillt.

Zwei mit "SUCKLEBUSTERS HOG WALLER" und eines mit "TexasBBQ Rub".

Für den Rauch Kirschholz.

Ohne Waterpan, alle halbe Stunde wenden.

Stay tuned

 

[Serial Griller]

Sehr interessant.

Ist ja sozusagen ein "modifiziertes" direktes Grillen, so hoch über der Glut. Machen die Asiaten glaub ich auch gern. Mal gespannt wies wird.

 

[Doc_Cleaner]

Quasi das UDS Prinzip.
Ribs gehen natürlich immer. Gutes Gelingen!

 

[Allpapa]

Zwischenstand.

 

[Allpapa]

Erst mal nen Grill für die Steaks anmachen.

Die Ribs fertig.

Heute mal die Steaks mit "The Dizzy Pig, Raising the Steak".

 

[Doc_Cleaner]

Ribs und als Beilage Steak.
Herrliche Kombination.

 

[Okraschote]

Beides sieht toll aus! Echt klasse!

 

[Serial Griller]

Sehen klasse aus die Ribs. Erzähl mal, wie haben sie denn geschmeckt? Wirst du sie wieder so machen?

 

[butch]

gut

siehtdasaus

 

[Waldviertler]

Ich sag nur Huuuuuuuuuuunnnnnnnnger, sieht echt lecker aus

LG aus

Waldviertler

 

[Granadaharry]

Gibt es ne bessere Beilage als Fleisch zu den Ribb´s :anstoßen:

 

[jogy81]

Respect sieht echt super aus.

Jogy

 

[Gast-a8b3lM]

was für saftige ribs, hammer!

 

[Kuchen]

Man sehen die Ribs lecker aus .
Da freu ich mich schon auf heute Nachmittag wenn ich meinen Grill anschmeiße und Ribs mache.
Vorfreude ist eben doch die schönste Freude.