Hallo Sportfreunde,
auch ich will mich am Suchtwochenende beteiligen.
Und los geht es, hier die Beteiligten:
2 Rinderbeinscheiben vom Bauernhof. Jede wiegt so 650 Gramm.
Die üblichen Gewürze, Gemüse und Kräuter.
Zum Ablöschen einenen trockenen französischen Rotwein und Gemüsebrühe.
Schaut Euch dieses schöne Fleisch an. Top Qualität!
Das Wetter ist heute ja eher bescheiden.
Deshalb bin ich umgezogen unter das Dach:
So. gleich geht es los.
Noch die Beinchen mehlieren.
Die Kohlen sind soweit!
Und auf der Masi-App anbraten.
Bitte wenden!
Beide Beinscheiben angebraten. Dann kam das Gemüse!
Und Ablöschen mit Wein und Brühe. Scharfes Paprikapulver dazu und die Kräuter.
Nun gesellen sich die Beinchen wieder dazu. Sie dürfen nur so 2 Stunden vor sich hinschmurgeln.
In der Zwischenzeit wird der Kartoffelbrei und der Salat gerichtet.
Ich werde berichten!
auch ich will mich am Suchtwochenende beteiligen.
Und los geht es, hier die Beteiligten:
2 Rinderbeinscheiben vom Bauernhof. Jede wiegt so 650 Gramm.
Die üblichen Gewürze, Gemüse und Kräuter.
Zum Ablöschen einenen trockenen französischen Rotwein und Gemüsebrühe.
Schaut Euch dieses schöne Fleisch an. Top Qualität!
Das Wetter ist heute ja eher bescheiden.
Deshalb bin ich umgezogen unter das Dach:
So. gleich geht es los.
Noch die Beinchen mehlieren.
Die Kohlen sind soweit!
Und auf der Masi-App anbraten.
Bitte wenden!
Beide Beinscheiben angebraten. Dann kam das Gemüse!
Und Ablöschen mit Wein und Brühe. Scharfes Paprikapulver dazu und die Kräuter.
Nun gesellen sich die Beinchen wieder dazu. Sie dürfen nur so 2 Stunden vor sich hinschmurgeln.
In der Zwischenzeit wird der Kartoffelbrei und der Salat gerichtet.
Ich werde berichten!
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