[DO-Wochenende] Gemüselamm-EinDOpf mit Belana und dem HBH

[silex]

Hallo Freundinnen und Freunde der schwarzen DO-Magie,

zum DO-Themenwochenende gab es einen LammeinDOpf aus dem HBH.
Sehr, sehr Lecker. Schmatztime!

Nun zur Zubereitung: Schafsrippe entbeinen, entfetten, entsehnen, kleinere Fleischstücke erstellen

mit viel Gemüse Staudensellerie, Tomaten, Zwiebeln, Apfel, Paprika, braunen Champignons, S+P, sowie MagicDust und Lorbeer

mit Rotwein und Apfelsaft schichten

und ab in den Ofen.

Nach guten 2,5 Stunden ist es fertig.

Dazu gab es Salzkartoffeln, Sorte Belana.

Das war wieder echt Lecker.
Schade, das man im Internet keine Duft- und Geschmacksproben senden kann.

Hoffe, es hat Euch gefallen.

Gruß
Peter

 

[waltherman]

So ein Ofen ist eine feine Alternative zum Null Grad dopfen...

 

[styria9]

Das schaut wirklich so richtig gut aus.

 

[Torsten61]

Lecker

 

[Carlo BBQ]

Sauber gedopft, das Lamm war bestimmt Lecker!

 

[Franky_ERZ]

Oh ja, das sieht lecker aus.

 

[Lopo]

Ich bin zwar kein Freund von Schaf, aber Ausschauen tuts klasse

 

[Peter]

das gefällt mir sehr gut

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Das hätte mir auch geschmeckt.

 

[chili-sten]

Moin Peter,

ein klasse LammeinDOpf
Da hätte ich gern eine Portion gehabt

 

[Pater]

Schön Küchengehext!