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[DO-WE] Gulasch

Grill Joe

Grill Joe

Grillkönig
10+ Jahre im GSV
Hallo zusammen,

hier mein Beitrag. Gulasch mit Nudeln

Zutaten:

2 Gemüse Zwiebeln
1,5 kg Schinkengulasch
1 großer Solo Knoblauch
400ml Gemüsefond
300 ml Bier
Salz und Pfeffer
500ml Wasser
etwas Kümmel

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Als erstes die Zwiebeln und den Knoblauch anbraten bis sie eine schöne bräune haben.

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Zwiebeln aus dem DOpf nehmen und das Fleisch anbraten

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Danach wieder die Zwiebeln mit in den DOpf

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Dann mit Gemüsefond, Wasser, Bier aufgießen. Mit Salz und Pfeffer, Kümmel würzen.

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Dann für 4 Stunden bei 160 Grad in den Grill. Des öfteren umrühren. Zum schluß noch mit etwas Sahne.

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Fertig

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Gruß
 

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Stark Gulasch geht immer
 
Sieht klasse aus :thumb2:
 
Gulasch mit Nudeln, ein Traum, dsa könnte ich zu jeder Tages- und Nachtzeit essen.
Danke fürs teilen
Munter bleiben
 
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