[DO-WE] Whiskey-Spare-Ribs

[buersty]

Zwei Tage vorher schon mal ausgezogen & gepudert

stramm eingewickelt in die Kühlung gegeben

48 Std. später:

den DO tapeziert und die Rips angeröstet

den Pott gefüllt

und die Bremsscheibe angeheizt

da ging noch was rein

Das wichtigste -BILD-, hier der Whiskey im Anflug


(damit natürlich nicht komplett bis zum Rand auffüllen )

Bacon drüber klappen

und ab damit

ein gutes Ergebnis benötigt Zeit

dunkel wurde es

aus rot wurde weiß

nach fünf Stunden Deckel auf

und mal ein Leckerli für den Kollegen auf Bild 1 gaaanz sanft rausgezogen

Für mich kleinen Burger gefüllt

Als Beilage gab es Bohnen (für den guten Ton)

Bei Fragen gerne fragen.

Gruß
buersty

 

[Hualan]

Klasse gemacht, gefällt mir sehr gut

 

[DonGeilo]

sehr schön

 

[buersty]

Da der DO verdammt voll war, habe ich noch zwei Wraps damit gefüllt.

... und sogar für heute noch was übrig.

Nochmal aufwärmen und in die Sauce für Fusilli geben.

 

[chili-sten]

Einfach prima

 

[Odenwälder Wintergrillerin]

Oh ja, das kann nur lecker sein.

 

[Peter]

super gemacht, das sieht saustark aus

 

[Utti]

Ich habe auch noch Ribs im Froster liegen. Wird mal zeit für nen MC Rib. Danke für die Anregung!

 

[Lanzarolo]

Ein Dopf ganz nach meinem Gusto

 

[Kernisch]

Sehr schön!!!

 

[Diddi Backmeister]

Saulecker schaut‘s aus

Gruss Diddi

 

[Secreto]

Schöne Ribs !
Lecker

 

[Dr_BBQ]

Geil

 

[Pater]

Sehr schön, der McRib steht bei mir schon länger auf der Liste!

 

[schweinemami]

Mega!!

 

[fjm]

Ausgezeichnet!

 

[Infinity_2016]

Top

 

[Steinramme]

Geil das sieht fantastisch aus.