[DO-Wochenende] Schweinelachs Formentera Art.

[Carlo BBQ]

Erstmal alles gute, und dein heutiges Mahl sieht auch dazu gut aus!

 

[Regentanz]

Ein alter Beitrag aber ich muss ein Essen von meiner Lieblingsinsel kommentieren. Ich kenne das Gericht aus Formentera aber mit einer dunklen Sauce ohne Sahne. Folgendes Rezept klingt eher nach dem Gericht wie ich es von Formentera kenne.

http://greulichs-kochblog.com/gastkoch-bernhards-kulinarische-reise-formentera-schwein

Ich hoffe ich schaffe es dieses Jahr auf die Insel.