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Döner Kebab mit dem SoH

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Wok-Star
Hallo Sportfreunde,

heute durfte der SoH wieder liefern, Döner stand auf dem Programm.
Mitgebracht hatte ich zwei Hähnchenbrüste von meinen Masthähnchen, ich schätze ein Kilo hatten die beiden.
Haut runter, minutensteaks schneiden und diese dann plattieren.
Anschließend habe ich das Fleisch mit einer Gyros Gewürzmischung und etwas Salz mariniert. Etwas Ägäis, etwas Bosporus - mir doch egal :D
Da sind die beiden Prachtexemplare.
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Ich hab am Ende mit Mais gefüttert. Schön gelb das Fleisch.
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Fertig mariniert ging es nochmal in den Kühlschrank.
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Weiter ging es mit der Sauce. Eine Döner Cocktailsauce Freestyle.
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Um 16 Uhr hab ich nach einem schönen Tag am See dann die Spieße bestückt.
Auf den kleinen kamen die Reste. Die Spieße hatte ich morgens erst im L*dl erworben. Thx to @essengehen für den Hinweis!
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Und die Haut sollte es als kleine Vorspeise geben. :)
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Feuer frei.
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Das ist einfach entspannend :)
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Damit es nicht zu trocken wird, habe ich regelmäßig abgeschnitten.
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Das sollte dann am Ende mit dem Fladenbrot nochmal kurz in den Ofen wandern.
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Für den SoH sind die Spieße von L*dl übrigens perfekt.
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Das Fleisch und Brot war im Ofen, Zeit für die Vorspeise.
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Das ging echt gut!
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Meine Frau hatte dann Mitleid mit mir und brachte mir ein 2/3 Weizen. Eigentlich wollte ich ja nix trinken 😅
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Voila: Knusperhaut.
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Kurz danach wurde der Döner gebaut.
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Das grüne Zeug ist Pimientos Pulver. Die waren shice scharf. :)
Also 1x mit allem und doppelt chaaaaf.
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Das war wieder ein toller Tag im Emsland.
Danke für’s Reinschauen und einen schönen Abend noch 🤟🏻
Beste Grüße

Utti
 
Schöne :tits:-Nummer :thumb2:
So ein Teil hätte mir wohl auch gemundet :sabber:
Munter bleiben und einen schönen Urlaub :sun:
 
Geil!!!!
Schon wieder in Danken?
 
Tolles Urlaubfutter :-)
 
Warum habe ich noch nie Döner gemacht?
Das sieht klasse aus, ich liebe das Zeug.

Ob das auch mit dem Cramer geht?
Oder muss ich mir auch noch einen SoH kaufen? :D
 
Schönes Ding, Daniel!
Die Spieße hat Biene heute auch vom Einkauf mitgebracht! :thumb2:
 
Mann oh Mann, sieht so lecker aus! Die Haut!🤤
Der SoH ist schon ein teufelsteil. Wollte mor den mal vor 15 Jahren kaufen, habs aber dummerweise nicht gemacht, ich Dödel
 
Hut ab :respekt:
Das vom SOH ist schon stark.
Klasse gemacht, Daniel :thumb2:
Ich nehme dann auch so nen Döner ...... aber mit ohne schaaaf :-D
 
Da sind sie wieder, die Stichling-Filets. :hammer:
Sehr schön Daniel :thumb1:
 
Ein sehr schöner Döner ist das, Daniel. :thumb2: Und wieder staune ich, was der Kleine so alles drauf hat :-)
 
Klasse, geht alles auch mit kleinen Grills Mann muss nur wollen.
 
Komm grad hungrig von der Arbeit, ich tät wohl auch einen nehmen, aber in der Mädchen Version, weißt ja...mimimi.😅
Schloss Dankern ist cool, war da auf Abschluss Fahrt von der Schule , also fast gestern.😂😂
Schönen Urlaub euch noch.😊
 
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