Hallo Leute
Meine bessere Hälfte wollte heut Kassler essen und mir fiel da was mit Kartoffeln ein.
Armin ist Schuld!
Normal gehört Bauchspeck dazu,aber wir haben heut die Diät-Variante genossen...
Los gehts:
Die Zutaten für heut:
Die geschälten Toffeln hab ich fein und grob geraspelt,
die Zwiebeln und den Knofi fein gerieben.
Zu Kartoffeln und Zwiebeln hab ich
S&P,
Muskat,
Majoran,
4 Eier und
3EL Stärke
Alles vermischen und dann
das Kasseler dazu.
Jetzt DO fetten
und befüllen.
Kohlen drunter und drauf.
Hatte wieder zu viel angebrannt,heut aber in der Kugel zwischengelagert.
Halbzeit nach ner ³/4 Stunde:
Fertsch(wie der Sachse zu sagen pflegt)
Jetzt noch 2 Tellerbilder:
Den Apfelmuß hab ich vergessen,sorry.
Es hat sehr gut geschmeckt,vielen Dank an Armin fürs anstiften!
Schöne Woche noch,gruß Jens
Meine bessere Hälfte wollte heut Kassler essen und mir fiel da was mit Kartoffeln ein.
Armin ist Schuld!
Normal gehört Bauchspeck dazu,aber wir haben heut die Diät-Variante genossen...
Los gehts:
Die Zutaten für heut:
Die geschälten Toffeln hab ich fein und grob geraspelt,
die Zwiebeln und den Knofi fein gerieben.
Zu Kartoffeln und Zwiebeln hab ich
S&P,
Muskat,
Majoran,
4 Eier und
3EL Stärke
Alles vermischen und dann
das Kasseler dazu.
Jetzt DO fetten
und befüllen.
Kohlen drunter und drauf.
Hatte wieder zu viel angebrannt,heut aber in der Kugel zwischengelagert.
Halbzeit nach ner ³/4 Stunde:
Fertsch(wie der Sachse zu sagen pflegt)
Jetzt noch 2 Tellerbilder:
Den Apfelmuß hab ich vergessen,sorry.
Es hat sehr gut geschmeckt,vielen Dank an Armin fürs anstiften!
Schöne Woche noch,gruß Jens
Anhänge
-
Döppekooche 001.jpg138 KB · Aufrufe: 920
-
Döppekooche 002.jpg102,7 KB · Aufrufe: 877
-
Döppekooche 003.jpg98,1 KB · Aufrufe: 899
-
Döppekooche 005.jpg87,5 KB · Aufrufe: 897
-
Döppekooche 006.jpg104,7 KB · Aufrufe: 895
-
Döppekooche 007.jpg156,5 KB · Aufrufe: 873
-
Döppekooche 008.jpg128,7 KB · Aufrufe: 897
-
Döppekooche 009.jpg108,9 KB · Aufrufe: 950
-
Döppekooche 010.jpg176,9 KB · Aufrufe: 895
-
Döppekooche 011.jpg132,1 KB · Aufrufe: 883
-
Döppekooche 012.jpg139,3 KB · Aufrufe: 899
-
Döppekooche 013.jpg145,2 KB · Aufrufe: 853
-
Döppekooche 014.jpg144,5 KB · Aufrufe: 923
-
Döppekooche 015.jpg197,7 KB · Aufrufe: 873
-
Döppekooche 016.jpg103,5 KB · Aufrufe: 1.149
-
Döppekooche 017.jpg136,1 KB · Aufrufe: 941