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Doppelter Cowboydopf

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
Jedes Jahr am 2. Januarwochenende findet unsere Grogfahrt statt, d.h. wir paddeln auf der Elbe von Belgern nach Prettin. Mittagsrast wird bei den Torgauer Kanuten gemacht. Leider konnte ich dieses Jahr nicht mit an den Start gehen, da ich Probleme mit meinem linken Ellenbogen habe.
Da wir in diesem Jahr auch wieder Übernachtungsgäste haben, die nach der langen Paddeltour etwas herzhaftes zum Abendbrot verdient haben, wurde kurzerhand mal wieder ein Cowboydopf gemacht. Vor dem Essen kommt aber bekanntlich die Arbeit. Zuerst wurden schon mal die Hackfleischbällchen gerollt und alle weiteren Zutaten bereitgestellt.
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Der Bequemlichkeit geschuldet wurden die Klopse gleich in der Küche auf dem Herd angebraten.
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Der wertvolle Bratensatz wurde dann noch mit dem Kaffee etwas abgelöst.
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Zwischendurch schon mal alle weiteren Zutaten kleinschnibbeln
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und den Arbeitsplatz einrichten.
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Dann Zwiebeln, Paprika und Cabanossi im Dopf anbraten, noch etwas Tomatenmark dazu
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und die restlichen Zutaten reinfüllen und ordentlich Wild West dazu
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Deckel drauf, Kohlen rauf und warten
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nach 40 min die Bohnen rein und diese noch garziehen lassen.
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Nacher noch in einen Topf umfüllen und dann fahren wir erstmal wieder ins Bootshaus zum Kaffee und Biertrinken. Tellerbild fogt noch.
 

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Shoogar

Grillkönig
5+ Jahre im GSV
Moin Maik,
Das schaut sehr lecker aus, und wird den abgekämpften Sportlern sicher schmecken!! :thumb2: :essen!:
 
OP
OP
carmai24

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats

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Peter

.
10+ Jahre im GSV
★ GSV-Award ★
das sieht wirklich lecker aus :messer:
 

Bruco

Bauchveredler & Master of Maggisfaction
5+ Jahre im GSV
Supporter
★ GSV-Award ★

Luxi64

Fleischtycoon
10+ Jahre im GSV
Schaut nach einem sehr leckeren CowboyDOpf aus, damit waren die Sportler auf jeden Fall gut gestärkt.
 

Schönwetter-Angler

Der Salami-Papst
5+ Jahre im GSV
Kein Wunder, dass der Ellenbogen schmerzt bei der ganzen Hackbällchen-Rollerei. :-D
Gute Besserung.
Sieht sehr gelungen und lecker aus. :thumb2:
Wenn man abgekämpft und durchgefroren ist, genau das Richtige.
 

Utti

Der durstige Wurst-Sommer-Santa
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats
★ GSV-Award ★
Puh, bei dem Wetter paddeln... Brrrr!
Da ist der Dopf genau richtig!
 
OP
OP
carmai24

carmai24

AC/DC-Alt-Luftbesenrocker
5+ Jahre im GSV
Foto des Monats

Lotharius

Grillkaiser
5+ Jahre im GSV
So soll es sein!
 
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