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Double Cheesburger

loeti75

Dauergriller
10+ Jahre im GSV
Nach all den standard 125g Patties musste mal was anderes her. Also warum nicht mal einen Double Cheesburger. Der erste Versuch mit 80g Patties ging schon beim Formen daneben - viel zu dünn, nichts dran. Also auf 100g erhöht - schaut schon besser aus.

Patties gingen bei Vollgas auf den Grill, zusammen mit etwas Zwiebel.

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Nach dem ersten Wenden gesellt sich etwas Speck dazu.

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Dann wird schon gestapelt. Ein Patty, darauf der angeröstete Zwiebel, Käse, der zweite Patty und der Abschluss wieder mit Käse.

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Nach 5 Minuten schön geschmolzen.

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Der Zusammenbau - Buns nach King Arthur, Patties, Speck, Tomaten u. BBQ-Sauce bzw. Soure-Creme und zusätzlich noch eingelegte Zucchini für GöGa.

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Verdammt - wieso schauen die Burger von GöGa auf den Fotos immer besser aus :bdsm:

Die Anbisse.

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Hat alles super geschmeckt, viel besser als nur mit einem normalen 125g Patty :cop:
 

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...und das ganze kurz vorm Mittagessen. :-)
Hast da was leckeres gezaubert. Schaut gut aus!

Gruß Jaeckel
 
Ich komm von dem doppel aber immer mehr ab.
Danach tut mir der Kiefer immer weh, mit halt nur mit Worten ein Großmaul ;)

Die Schmerzen haben sich eigentlich in Grenzen gehalten - hat sich eigentlich schön komprimieren lassen... :thumb1:
 
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