Drehkartoffeln vom OHG gehen immer

[MrTwister]

Ohne viel TamTam Kartoffeln und Bacon verspießen, Öl und Gewürzmischung
des Vertrauens drauf - fertig.

Irgendwie krieg ich hier keine Bilders rein.

 

[holledauerin]

..also bissl mehr Info wär schon schön - was soll so ein Posting?

 

[MrTwister]

Hab Dank für Deine freundlichen Worte !
Jetzt klappts auch mit den Bildern.

 

[holledauerin]

....schöne Bilder, aber sei bitte so freundlich, und erkläre, wie lange die Kartoffeln brauchen, welche Hitze - welche Stufe und ob vorgekocht usw.
Ich freu mich immer über gute Infos - denn nur so können wir voneinander lernen.

 

[MrTwister]

Gerne.

Nicht vorgekocht, Sorte unbekannt, doppelläufiger Eigenbau OHG beide Brenner auf Minimum, gedauert hat´s ca. 40 Minuten.
Den Abstand zum Brenner schätze ich mal auf ca. 20cm.
Zum Würzen habe ich "Potatoe" verwendet, sonst nix, da ist schon reichlich Salz drin.
Ein gutes Brathendl Gewürz geht auch.
Ist ein Selbstläufer, da muß man nix pinseln oder sonstwas machen.
Mach ich immer wieder gerne.

EDIT : Der Hersteller der Gewürzmischung "Potatoe" wird automatisch entfernt, da kann ich nix für.

 

[marcu]

Uiii, die sehen lecker und knusprig aus! Hast du die mit dem Apfelstecher ausgestochen?
(Und wenn ja: kann man die auch schön füllen, mit Käse und Bacon und Zwiebeln - lecker!)

 

[MrTwister]

Jepp. Mit einem Apfelbohrer. Der Durchmesser ist nur minimal größer wie der Durchmesser meines Drehspießes.
Und weil ich gelernt habe "Essen wirft man nicht weg", liegt der Auswurf unten mit drin.

 

[marcu]

Das habe ich gesehen; und für sehr gut befunden!
Schau' mal: so haben wir unsere Kartoffeln gefüllt:

die Kartoffeln wurden roh und indirekt ohne Grillfolie gegrillt. LECKER! (Aber beim nächsten Mal hauen wir den Apfelstecher nochmal durch: es war zu wenig Füllung.)