Gestern gab's ne' schnelle Nummer, jede Menge Drumsticks! Zuerst die Knochen ein wenig putzen, war eine echte Friemelei. Eine Hälfte gewürzt mit Honey Chickas, die andere mit Lucky Chicken. Beides von Spiccy. Und beide lecker! 
Alle Beinchen eingehängt in die gängigen Beinhalter und Feuer
frei. Gegrillt bei etwa 200°C.
Mit der Smokerbox noch ein wenig Rauch erzeugt und die Teile leicht angesmokt.
Sehen schon ganz gut aus, brauchen aber noch ein paar Minuten.
Bei ca 75-80°C KT kamen die Mistscharrer vom Grill. Sie waren schön saftig und lecker würzig.
Dazu noch ein knackiger Cole Slow und Laugenstangen mit Tigerpaste bestrichen. Bombig
!!
Das war wieder Schmatztastisch!!
Danke fürs Reinschauen!!
Alle Beinchen eingehängt in die gängigen Beinhalter und Feuer
frei. Gegrillt bei etwa 200°C. Mit der Smokerbox noch ein wenig Rauch erzeugt und die Teile leicht angesmokt.
Sehen schon ganz gut aus, brauchen aber noch ein paar Minuten.
Bei ca 75-80°C KT kamen die Mistscharrer vom Grill. Sie waren schön saftig und lecker würzig.
Dazu noch ein knackiger Cole Slow und Laugenstangen mit Tigerpaste bestrichen. Bombig
!! Das war wieder Schmatztastisch!!
Danke fürs Reinschauen!!
