Hallo liebes Forum,
heute gab es zum ersten Male dry aged Schweinefleisch in Form eines Kotelett von Oberpfalz Beef.
Mit frischen Spargel als Beilage ein Traum. Vom Fleisch war ich mehr als positiv überrascht.
Aber seht selbst:
heute gab es zum ersten Male dry aged Schweinefleisch in Form eines Kotelett von Oberpfalz Beef.
Mit frischen Spargel als Beilage ein Traum. Vom Fleisch war ich mehr als positiv überrascht.
Aber seht selbst: