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Dry aged Ribeye und Kartoffeln

BeepBeepImAJeep

Knife of the Round Table
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

aufgrund der fortgeschrittenen Uhrzeit heute am Herd statt am Grill. Ohne viele weitere Worte, einfach das Ribeye auf der Skeppshult bei 7 von 9 angebraten und mehrmals gewendet, dann bei 110 Grad in den BO bis 55 Grad Kerntemperatur.
Da Alfons würd sagen: "Wos willst da meckern"... :)

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LG Josef
 

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Das sieht verdammt lecker aus. Toller Garpunkt und schön saftig
 
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