Dry aged Schweine-Kotelett

[Einweggriller]

Servus zusammen,
GöGa hat sich für heute Mittag Fleisch gewünscht - ein Wunsch, den ich ihr gerne erfüllt habe

Im Eis fand sich noch ein DA Schweine-Kotelett. Zuerst auf der Rücken.

Dann auf einer Seite 3 Minuten

Als letztes auf der anderen Seite ebenfalls 3 Minuten

Auf KT ziehen lassen

Tellerbild mit Kartoffeln und Bohnen

KT war heute leider etwas drüber, hab die 55° verpasst

 

[Peter]

super

 

[zOSh]

Passt, sieht lecker aus! Und KT drüber passiert jedem mal! Ehrlichkeit siegt Will auch mal wieder Koteletts machen....

 

[Herr Vatska]

...das sieht lecker aus...nehm ich!...

Gruß
Christian

 

[Cladonia]

Schön angerichteter Teller, die Kartoffeln sehen herrlich knusprig aus

 

[Broiler83]

Dafür lasse ich fast jedes Stück Rind liegen!

 

[Oktul]

Schönes Stück Schweinderl