Angefixt von F.J. @Woidgriller
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-dry-aged-schweinekotelett-saugeil.285771/
hab ich letztens in der Metro auch zwei DA Schweinekoteletts mitgenommen.
Eine Zeit lang lagen sie seit dem im Eis ... gestern dann auf dem Grill
Dazu gabs übrigens selbstgemachten Krautsalat mit Speckwürfel von meiner (auch selbstgemachten) Pancetta.
Absolut lecker wars und wird auch garantiert wiederholt werden
Auch der Krautsalat war wieder mal extrem lecker. Naja, wurde ja auch mit selbstgemachter Pancetta und viel Kümmel zubereitet
In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun
... und Gruß in den Woid
.
https://www.grillsportverein.de/forum/threads/mein-erstes-dry-aged-schweinekotelett-saugeil.285771/
hab ich letztens in der Metro auch zwei DA Schweinekoteletts mitgenommen.
Eine Zeit lang lagen sie seit dem im Eis ... gestern dann auf dem Grill
Dazu gabs übrigens selbstgemachten Krautsalat mit Speckwürfel von meiner (auch selbstgemachten) Pancetta.
Absolut lecker wars und wird auch garantiert wiederholt werden
Auch der Krautsalat war wieder mal extrem lecker. Naja, wurde ja auch mit selbstgemachter Pancetta und viel Kümmel zubereitet
In diesem Sinne ... herzlichen Dank fürs reinschaun
... und Gruß in den Woid
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