DryAged Entrecote - ein Steakerl zum Wochenendausklang

[Peter]

Servus Zusammen,

dieses wunderschöne Stück vom deutschen Rind wurde bereits letzten Freitag mit der Familie gegessen.

Für den Sonntag Abend, als würdigen Wochenendausklang, haben wir uns dieses kleine Steakerl aufgehoben

vorbereitet, so wies der @Big_73 ~ Alexis macht

gesalzen

und dann auf die heiße Plancha

diese Röstaromen gefallen mir

im ~ 100 Grad warmen Grill bis 54 Grad gezogen, danach ~ 10 Minuten in den vorgewärmten BO ruhen lassen...

Anschnitt

obwohl Marion und ich sehr verfressen sind , reichte uns dieses eine Steak.

Wir haben am Montag früh beim Kaffeetrinken, noch von diesem herrlichen Fleisch geschwärmt

 

[BaerChen84]

Geiles Stück Fleisch...

 

[holledauerin]

wunderbar!!!

 

[docsnyder]

Sehr schönes Stück Fleisch und auf den Punkt zubereitet!

 

[carmai24]

Aus einem sichtbar sehr guten Stück Fleisch, wurde ein herrliches Steak.

 

[Lavirco]

Ausgangsware, Zubereitung, Bilder.... Für mich perfekt.

 

[Grillkönig_Deluxe]

Das ist ein Steak!

Sehr geil Peter!

 

[bbquli]

Sieht echt lecker aus!

 

[PuMod]

...und am allertollsten:

Mit einem Messer ohne Wellenschliff geschnitten!

 

[BeepBeepImAJeep]

Recht viel besser gehts nicht.

 

[Hualan]

Tolles Steak, besser geht's nicht

 

[Traekulgriller]

diese Röstaromen gefallen mir

Mir auch !



Gruß Matthias

 

[Lanzarolo]

Uhhhmjomjom.
:11:
Ein wunderschönes Stück Fleisch.


Tom

 

[Spätzünder]

sowas geht einfach immer... sehr geil gemacht

Glück Auf

 

[Peckheim]

Traumhaft! Da freue ich mich um so mehr auf Donnerstagabend - dann ist auch wieder Ribeye dran... Klasse garpunkt!

 

[joehom]

Köstlich, diese Röstaromen durch die Plancha sind genial. Man könnte ich da jetzt drauf

BG
Jörg

 

[_Waldi_]

So muss Steak!

 

[Oktul]

Genial

 

[Big_73]

Da bekomme ich grad Hunger......sehr leckeres Steak mit einem (für mich) sensationellen Garpunkt.

Zeit, dass Freitag wird, dann werde ich mir sowas auch wieder mal auflegen....

 

[styria9]

Was soll man dazu noch sagen. Einfach super.