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durchgedrehtes Karree 🤘🏼🤘🏼

Ganse schrieb:
Die Farben im Anschnitt: Hammer! Das war bestimmt so lecker, dass Michis mehrfachbetteln nachvollziehbar ist! :D
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ja, wir waren auch sehr erfreut über den Anblick :D danke Andreas :mosh:

ich glaub der Michl war heut sehr fleißig und deshalb auch dementsprechend unterhungert :hmmmm:
 
Amtlicher Rolli :::Sabber:!:
 
Lanzarolo schrieb:
Amtlicher Rolli :::Sabber:!:
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thänx 🤘🏼

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Mega aus- u . wieder eingerollt, absolut perfekt.😋

Falls du mich vergessen hast, ich warte immernoch auf Frühstück.:D
 
Der Belichtungswechsel ist unverzeihbar! Er hat mir den ganzen Spaß an den Bildern gründlich verdorben. 🤣

Aber jaaaaa? Doooch? Der Braten ist ganz WUNDERbar gelungen! :thumb1: Köschdlich! :messer:
 
berndman01 schrieb:
moin moin liebe Sportsfreunde :mosh:

wir haben uns heute ein schönes Stück Karree vom Schweinderl munden lassen :sabber:
dieses sollte als gefüllter Rollbraten aufn Grill wandern :D
angefangen hab ich zuerst mit der Füllung..Zwiebel und Knobi klein schnibbeln, mit Olivenöl in der Pfanne glasig andünsten und dann den Blattspinat mit rein und bei Stufe 5 von 9, etwa 10 Minuten dahinschmurgeln lassen 🤘🏼
während die Maße dann abkühlte, haben Madame und ich uns ein Bierchen gegönnt :anstoޥn: man will ja schließlich nicht dehydrieren :pfeif:
dann gings ans aufschneiden vom Fleischi, was mir heute überraschend gut von der Hand ging :hmmmm:
die Innenseite dann schön gewürzt und mit der Spinatfülle belegt :cool:
den Lappen dann schön aufrollen und mit ner kleinen Runde Bondage verschnüren 😬
anschließend das Röllchen auf den Drehspieß verfrachten und indirekt auf unserer Missy Platz nehmen lassen 🤘🏼
die beiden äußeren Brenner auf Minimum bringen exakt 150 am Deckel..so haben wir den Braten da dann für 2 Stunden Karussell fahren lassen, und zum Schluß noch mal für 15 Minuten den Heckbrenner voll aufgerissen zum anknuspern :burn:
dazu gabs heute Pürree mit Heukäse :sabber: war wieder verdammt lecker und auch ohne Soße schön saftig 🤘🏼

so, nun lass ich Euch in der Bilderflut versinken und wünsch einen schönen Sonntagsausklang :trinkbrueder-smilie_text

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okay, es gab auch schon vor der Kühlphase einen Gerstensaft 🤘🏼

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sorry für die Belichtungswechsel 🤷🏻‍♂️

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jetzt auch außen noch ne Runde Gewürz druff 🤘🏼

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Bierpause ⚔️

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Entbondageisierung 😝

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@berndman01

Für diese Kochkunst bekommst Du von uns 6 ****** (Sterne).
Da möchte man am liebsten in den Laptop beißen.
Grüße - Stefan
 
Jou ... das nehm ich so :woot:
Stark rotiert Bernd :thumb1:

Schlagworte "Bier trinken" ... geil :rotfll::thumb1:
 
sauber :thumb2:
ungünstigerweise grad knapp vor der Mittagszeit :D
heute lieferst wohl genauso wenig wie gestern ?? :hmmmm:
:weizen:
 
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