durchs Siegerland, ins Sauerland...

[Barbie-Q]

Hallo Sporties,

wir waren eingeladen, da wo wir noch nie eingeladen waren und wir wussten nicht, was uns erwartet. Aber dazu gleich mehr...

Erstmal, ich würde niemals einem Gastgeber den Bericht vorgreifen, aber wenn sich so lange nichts tut, dann mach ich halt doch mal eine Ausnahme.


Wie oben schon erwähnt, wir wussten ja nicht im geringsten, was uns erwartet.
Also legten wir noch einen kurzen Zwischenstop ein, um etwas Kaltgetränke zu zuladen.

alles gut verstaut, konnte die Reise weitergehen

irgendwann gegen Mittag sprach die nette Stimme aus der Mittelkonsole "sie haben das Ziel erreicht"

ok, aber wo waren wir gelandet, Herne-OT oder was


neeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee, wir waren bei Norbert @Hualan

es gab erstmal ein lecker Bierchen, die Spiele konnten beginnen

hm, so isser halt

kann ja mal passieren

nun war es Zeit für ein erstes Häppchen

Ciabatta mit einer Mango-Butter

extra nur wegen mir...

Lammkarree

mit Sellerie-Kartoffelpüree

und lecker Kräuteröl

das hat der Norbert richtig fein gemacht

der Hammer

darauf müssen wir erst nochmal einen trinken

weiter gehts mit Entenbrust

und lecker buntem Feldsalat, siehste Norbert, nix Karotte

und Sößchen

upps Nooorbeeeeert, da fliegt doch schon wieder ne Flasche

zum Glück war der Korken drauf

und es konnte fertig angerichtet werden

seeeeeehhhr, sehr lecker

es ging übergangslos weiter

Flank

mit Champignon-Zwiebel-Gemüse

altbekannte Beilagen, passten auch hier super

Brigitte kredenzt uns noch was lecker Süßes

gut das es zu späterer Stunde noch was zu lutschen gab

Ribs rocken

irgendwann hatten wir alle die nötige Bettschwere



schließlich brauchten wir ja Kraft für das leckere Sonntagsfrühstück

dann haben wir uns noch ein wenig die Beine vertreten

und das schöne Wetter genossen

um dann auch leider schon wieder die Heimreise anzutreten.

Liebe Birgit, lieber Norbert,
vieeeelen, vielen Dank für das schöne Wochenende wir kommen gerne wieder


Euch Sporties Danke für die Aufmerksamkeit...

und Norbert @Hualan vielleicht findest du ja auch noch ein paar Bilder von dem gellen Event

 

[Cladonia]

Schöner, kulinarischer Ausflug!

Lieber Gruß aus Tirol Silvia

 

[Nixblicker]

Herne-OT

Es gibt ein OT in Herne ?
Da kann ich sogar mit dem Rad hinfahren.
Ansonsten feines Treffen, super Gerichte und tolle Fotos.

 

[Barbie-Q]

Es gibt ein OT in Herne ?

das war aber dieses Jahr schon

Ansonsten feines Treffen, super Gerichte und tolle Fotos.

Dankeschön

 

[Nixblicker]

das war aber dieses Jahr schon

 

[Hualan]

Lieber Tom,

ich hätte längst einen Bericht gemacht aber ich hab kaum Bilder gemacht. Und ein Bericht ohne Bilder ist irgendwie doof.
Vielen vielen Dank, dass Du den Bericht eingestellt hast. Natürlich füge ich die wenigen Bilder, die ich habe, ein.

Du, das war ein super Wochenende mit Euch beiden. Die Zeit ist nur so dahin geflogen. Ruck zuck war der Tag und der Abend rum. Und auch der Sonntag war eindeutig zu kurz.

Der GSV verbindet Menschen mit gleichem Hobby und somit gleichen Interessen. Und an der ein oder anderen Stelle bilden sich Freundschaften. Mit Euch verbindet uns eine Freundschaft, die sich ohne GSV wohl nie ergeben hätte. Danke an den GSV und vor allem danke an Euch beiden.

Und jetzt die paar Bilder:

Hab den Tom vorab gefragt, was er nicht mag. Er hat gesagt "Lamm ist nicht mein Ding". Also gab es Lamm Nicht um ihn zu ärgern, sondern um ihn von dem herrlich zarten Fleisch zu überzeugen.

Ein wenig Ente sollte es auch geben

Und ein Happen Rind kann auch nicht schaden

Für Nachspeisen ist GÖGA zuständig

Die Mädels sind erschossen

Eine kleine Knabberei zu vorgerückter Stunde. Wobei ich Ribs immer "zum Lutschen" mache. Aber das ist ja Geschmacksache

Ein perfektes Wochenende war das und wir freuen uns schon auf das kommende Wochenende bei Euch. Das wird auch wieder super. Sieh mal zu, dass Du das mit dem Wetter wieder so gut hinbekommst

 

[Wittigriller]

Also legten wir im Siegerland einen kurzen Zwischenstop ein, um etwas Kaltgetränke zu zuladen.

Junge, Junge, Junge...

Welch ein Fauxpas...

Ihr mögt ja vielleicht vorher durch das Siegerland gefahren sein. Aber
die Brauerei Bosch - im Hintergrund rechts im Übrigen meine alte Schule -
ist in Bad Laasphe und das ist sowas von Wittgenstein und hat aber nun
überhaupt gar nichts mit dem Siegerland zu tun...



Da akzeptiert der echte Wittgensteiner aber absolut keine Ausnahmen!

Da frag aber mal den @VA-Griller, wie er das sieht...


Ansonsten hattet Ihr wohl ein nettes Wochenende! Das sei Euch gegönnt!

Und ansonsten nichts für ungut!

 

[Siegerlandgriller]

Da habt ihr es euch echt gut gehen lassen

 

[VA-Griller]

Ach @Wittigriller, das wissen die ganz genau, die wollen mich nur immer ärgern
Eine tolle Rundfahrt und dann noch feinste Speisen gezaubert, da habt ihr es euch ja richtig gut gehen lassen und sicher viel Spaß gehabt, so wie ich euch kenne
Danke fürs mitnehmen

 

[Kernisch]

Oha, dass schaut alles extrem genial aus. Da hätte ich alles gerne probiert!

 

[AndyMlr]

Sehr schön, das sieht nach einem tollen Treffen aus

 

[Utti]

Na ihr Chaoten, da hattet ihr ja ein schönes WE mit ordentlich Tante Käthe-Ei

Und dann auch noch das gute Bier verschüttet - Nee, nee

Norbert, wie machst du das Kräuteröl? Irgendeine besondere Mischung an Kräutern und Knobi? Oder so eine Fertigbackmischung á la Oger?

 

[HerbT]

Richtig gut, die Auswahl der Speisen ist herrvoragend und die Umsetzung ist eine 1 mit *

 

[TirolGrill]

Wow, das sind ja richtige. Kulinarische Leckerbissen, danke fürs teilhaben lassen.
Liebe Grüße aus Tirol

 

[Peter]

das war ja ein super Mini-OT

und grillen könnt ihr, das sieht man auf diesen spitzen Bildern

 

[carmai24]

Ein schönes geiles Mini-OT was ihr dort zelebriert habt.

Hab den Tom vorab gefragt, was er nicht mag. Er hat gesagt "Lamm ist nicht mein Ding".

Ich mag es auch nicht unbedingt! Doch wir hatten schon mal Lammlachs und der hat sogar mir geschmeckt. Vielleicht sollte man manchen Sachen einfach offener gegenüber stehen.

 

[Steinramme]

Sehr geiles Mini-OT. Die Tellerbilder sehen alle super lecker aus.

 

[chili-sten]

Das sieht nach einem tollen Treffen aus

 

[Hualan]

Na ihr Chaoten, da hattet ihr ja ein schönes WE mit ordentlich Tante Käthe-Ei

Und dann auch noch das gute Bier verschüttet - Nee, nee

Norbert, wie machst du das Kräuteröl? Irgendeine besondere Mischung an Kräutern und Knobi? Oder so eine Fertigbackmischung á la Oger?

Ja genau, Daniel. Ich verwende die Dr. Oetker Lammkarree-Fertig-Kräutermischung für alle gegrillten Lammkarree und Lammlachs-Gerichte.

Manchmal nehme ich aber auch für 4 Lammkarree eine
- 3/4 Tasse Olivenöl
- ca. 4 Knoblauchzehen sehr klein gehackt
- 1/2 rote Zwiebel sehr klein gehackt
- etwas S&P
- ca. 3-4 Stiele Rosmarin klein gehackt
- ca. 3 Stiele Thymian
- 3/4 Tasse glatte Petersilie klein gehackt (zum Schluss zugeben)

Während die Lammkarree auf KT ziehen, die kleine Gusspfanne schon einmal indirekt gut vorwärmen. Wenn die Lammkarree die gewünschte KT erreicht haben, die Pfanne über die Glut stellen und die Ölivenölmischung hinein geben. Während man das Lammkarree aufschneidet, kocht das Öl auf und Knoblauch und Zwiebeln werden glasig. Wenn die Stücke des Lammkarree auf Tellern verteilt ist, die Petersilie ins Öl geben, kurz umrühren und die Pfanne von der Glut nehmen. Das heiße Öl dann direkt über die Lammkarree-Stücke geben und fertig.

Ich mag es auch nicht unbedingt! Doch wir hatten schon mal Lammlachs und der hat sogar mir geschmeckt. Vielleicht sollte man manchen Sachen einfach offener gegenüber stehen.

Maik, es gibt nichts Besseres als Lammkarree. Du musst nur schauen, dass beim Parieren sämtliches Fett entfernt wird. Wirklich sorgfältig parieren. Das Fett macht den Stallgeruch. Ohne Fett ist es sensationell. Sogar Tom hat es gegessen

 

[Utti]

Ja genau, Daniel. Ich verwende die Dr. Oetker Lammkarree-Fertig-Kräutermischung für alle gegrillten Lammkarree und Lammlachs-Gerichte.

Du Fux! Ich danke dir