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[Dutch Oven - Sonntag] Käse/Lauchsuppe alias Kaloriensuppe

derholger

Fleischzerleger
15+ Jahre im GSV
nabend...

von uns gibt es heute eine käse/lauchsuppe oder auch partysuppe oder kaloriensuppe

zutaten: frei nach belieben.

ca. 1,5kg hack (gemischt)
1kg Lauch
2 dicke gemüsezwiebeln
pilze nach belieben, wir hatten noch frische champignons, welche aus der dose und pfifferlinge
1 dose mais
2 becher sahne
3 becher schmelzkäse (2 sahne 1 kräuter)
0,5 liter milch
2,5 liter gemüsebrühe
pfeffer und salz

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lauch, pilze und zwiebeln schön schneiden

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als feuerstelle nen alten schwenker.

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schweineschmalz in den dopf

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hack anbraten...

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lauch dazu...

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deckel drauf und etwas ziehen lassen.

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gut durchrühern und die pilze aus der dose mit saft und den mais mit dazugeben.

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die gemüsebrühe dazugeben, vorher den schmelzkäse darin lösen.

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kochen lassen, zwischendurch abschmecken und servieren.

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mahlzeit...

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ChristianMarl

Bundesgrillminister
5+ Jahre im GSV
da hätt ich gern mitgegessen... ich liebe Käse/Lauchsuppe
SUPER!!!
 

HECKE

...der mit dem Rind tanzt
10+ Jahre im GSV
wird auf jedenfall mal nachge-DO'd...sieht toll aus und hört sich super an :cook:
 

steffmartl

Schafschütze
15+ Jahre im GSV
ja diese "Suppe" ist ein ideales DOpf-süppchen!
hast fein gemacht

(...und ich hab die auch schön öfters so gebaut)
sagt der grüßende stefan
 

taigawutz

Moderator
Teammitglied
10+ Jahre im GSV
Ui, die Lieblingssuppe von GöGa !!
Ich habe soeben nen Auftrag bekommen....
 
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