nabend...
von uns gibt es heute eine käse/lauchsuppe oder auch partysuppe oder kaloriensuppe
zutaten: frei nach belieben.
ca. 1,5kg hack (gemischt)
1kg Lauch
2 dicke gemüsezwiebeln
pilze nach belieben, wir hatten noch frische champignons, welche aus der dose und pfifferlinge
1 dose mais
2 becher sahne
3 becher schmelzkäse (2 sahne 1 kräuter)
0,5 liter milch
2,5 liter gemüsebrühe
pfeffer und salz
lauch, pilze und zwiebeln schön schneiden
als feuerstelle nen alten schwenker.
schweineschmalz in den dopf
hack anbraten...
lauch dazu...
deckel drauf und etwas ziehen lassen.
gut durchrühern und die pilze aus der dose mit saft und den mais mit dazugeben.
die gemüsebrühe dazugeben, vorher den schmelzkäse darin lösen.
kochen lassen, zwischendurch abschmecken und servieren.
mahlzeit...
von uns gibt es heute eine käse/lauchsuppe oder auch partysuppe oder kaloriensuppe
zutaten: frei nach belieben.
ca. 1,5kg hack (gemischt)
1kg Lauch
2 dicke gemüsezwiebeln
pilze nach belieben, wir hatten noch frische champignons, welche aus der dose und pfifferlinge
1 dose mais
2 becher sahne
3 becher schmelzkäse (2 sahne 1 kräuter)
0,5 liter milch
2,5 liter gemüsebrühe
pfeffer und salz
lauch, pilze und zwiebeln schön schneiden
als feuerstelle nen alten schwenker.
schweineschmalz in den dopf
hack anbraten...
lauch dazu...
deckel drauf und etwas ziehen lassen.
gut durchrühern und die pilze aus der dose mit saft und den mais mit dazugeben.
die gemüsebrühe dazugeben, vorher den schmelzkäse darin lösen.
kochen lassen, zwischendurch abschmecken und servieren.
mahlzeit...