[Dutch Oven-Sonntag] Lammleule mit Rosenkohl und Röstkartoffen

[Michel]

Heute zum O: Sonntag gab es bei uns eine Lammkeule mit Rosenkohl und Röstkartoffeln.
Die Lammkeule wurde schon Gestern mit Knoblauch, Rosmarine, Olivenöl und Salz&Pfeffer Mariniert.

In DO von allen Seiten schön anbraten..

Ganz schön frisch geworden...

Dann das ganze mit Rotwein ablöschen und schon ein Reduzieren lassen..

Etwas mit Wasser auffüllen..

Nach guten 60 Minuten

Die Lammkeule..

Anschnittbild..

Tellerbild

Da ich ja eigentlich nicht so der Lamm-Fan bin kann ich nur sagen das mir die Zubereitung im DO richtig gut gefallen hat und das Fleisch richtig Zart und Lecker war.

 

[Admin]

HUi, Lamm hatte ich im DO noch nie..Schande über mich.

 

[HECKE]

lamm von seiner schönsten seite...nämlich auf'm teller man, man, man sieht das super saftig aus...ich bekomm schon wieder hunger

 

[Falkenstadl]

Mit Rosenkohl, Klasse!

 

[master-sir-buana]

Geschmacklich der Beste Braten, lecker



O: Rezept wird nachgebaut

Im Kaufland gibts Lammkeule im Angebot

 

[taigawutz]

Lecker Michel,

Lammkeule regelt und in Kombination mit Rosenkohl immer ein Genuss.

 

[DonGeilo]

Sauber. Das sieht äußerst lecker aus. Aber mit Rosenkohl kann man mich jagen...

 

[chili-sten]

Moin Michel,

da hast Du für mich ein rundrum leckeres Gericht geDOpft

 

[steffmartl]

hast saubergmacht!

mein Lieblingsgericht, Lamm ausm DOpf und gar ned so aufwändig die Arbeit

gruss stefan

 

[lalelu2008]

So ne Lammleule aus dem DO, die hat was, sieht sehr lecker aus.

lg
lalelu2008

 

[Vertical Limit]

schaut super lecker aus

lg Christian

 

[Serial Griller]

Lammmkeule mit Rosenkohl.

Her damit. :happa:

 

[Frank]

Super, Lamm muss ich auch mal verdopfen....

 

[Renkenbändiger]

Super! Einfach nur klasse geDOpft!

 

[GSXRTheo]

große Klasse, und die Beilagen passen perfekt

 

[waldwuser]

Lamm wie herrlich..... Ich hab noch eine Keule im Froster

Gruss Steffe

 

[Waldviertler]

Also wenn ich die Bilder so betrachte, dann wird es auch endlich Zeit, dass wir mal Lamm im DOpf machen.

Sieht echt gelungen aus und die Kombination mit dem Rosenkohl ist echt lecker.

LG aus

Christoph

 

[Mag]

Ich bin ja nich so der Lamm-Fan
aber davon würde ich nen Teller nehmen

 

[Mrhog]

Ich kann zwar mit Rosenkohl überhaupt nix anfangen (im Gegensatz zu Göga),

aber es sieht trotzdem gut aus

 

[Michel]

Also wenn ich die Bilder so betrachte, dann wird es auch endlich Zeit, dass wir mal Lamm im DOpf machen.

Sieht echt gelungen aus und die Kombination mit dem Rosenkohl ist echt lecker.

LG aus

Christoph

Also es ist fast besser als "normal" auf dem Grill

Ich kann zwar mit Rosenkohl überhaupt nix anfangen (im Gegensatz zu Göga),

aber es sieht trotzdem gut aus

kannst ja auch Rotkohl zu Essen