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[E-Grill-WE-II] Rinderfilet zum Themen-WE Abschluss

Andrew91

Andrew91

Grillkaiser
10+ Jahre im GSV
So - zum Abschluss dieses Themen WE gab´s noch ein leckeres Rinderfilet.

Dazu gab´s nur einen mediterranen Salat und einen Knoblauch- Kräuterbutter.

Das passt aber so - mehr braucht´s da net... :D

So - hier nun gleich ein paar Bilder:

3 x Rinderfilet a ~ 3,5 cm dick
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Vorbereitung für den Kräuterbutter (mit Knoblauch aus der Presse & frischer Petersilie)
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30 min vor Grilbeginn kommt das Fleisch aus dem Kühlschrank (mariniert mit Olivenöl & Salz & sonst nix:D)
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Dazu ein Glas Rotwein - Göga hat Geburtstag... :vino: :prost:
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Die Filet´s kommen nun auf den gut vorgeheizten Grill
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Nach 2 x 90 s wird gewendet
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Nach weiteren 2 x 90 s geht´s ab in die Papier - Schlaf - Phase bis 56°C KT erreicht sind (Wunsch Göga)
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Zur Kontrolle - der Fleischthermometer...
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Nebendarsteller - Mediterraner Salat - sehr lecker...
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Die Kräuterbutter ist nun auch fertig
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Die fertigen Filet´s (mit eBranding :D)
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Anschnitt :sonne:
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Gabelbild - JA es schmeckt! :-)
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Fertig. :prost:
 

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Hast du Göga was von Lego zum Geburtstag geschenkt ? :grin:

Das Steak sieht sogar vom E-Grill gut aus !:messer:

:prost:

Gruß Matthias
 
Traekulgriller schrieb:
Hast du Göga was von Lego zum Geburtstag geschenkt ? :grin:

Nein - wir haben eben noch kleine Kinder...

Das Steak sieht sogar vom E-Grill gut aus !:messer:

Nein - Weber sagt nicht umsonst, dass man da keine Unterschiede schmeckt...
(habe das lange genug verglichen - es stimmt :thumb2:)

:prost:

Gruß Matthias
Zum Vergrößern anklicken....
 
Dieses Branding vom q (egal ob Kabel oder Gas ist immer wieder faszinierend! !

Das Steak sieht Weltklasse aus. Und der mediterrane Salat (mit österreichischen Radieschen und Minparadeisern :lolaway: ) ebenfalls
 
Hmmm Rinderfilet vom Grill und Rotwein dazu! Mehr brauchts nicht...! Sieht lecker aus!
 
:hmmmm: ... ich glaub das kann man essen :messer:

Naja... zugegeben, das sieht schon nett aus...

Ok ok... spitze und ich sabber hier grad ein wenig :sabber:
:thumb1:

Glück Auf
 
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