Edelstahlrost für Sizzle Zone selber bauen

[jochen121]

Hallo zusammen,
ich will den Gussrost meines LEX 485 durch einen Edelstahlrost ersetzen und habe das Projekt meinem Schwiegervater anvertraut, der sich freut, wenn er mal wieder was schweißen kann ich habe mir überlegt, dass es für eine gleichmäßige Kruste ja besser wäre, wenn der Abstand zwischen den einzelnen Stäben so groß wie möglich macht- oder habe ich da einen Denkfehler? Branding ist mir nicht so wichtig wie dir Kruste
Gibt es Empfehlungen aus der Praxis für einen guten Abstand?
Vielen Dank

 

[taigawutz]

Bedenke du hast auch mal kleinere Stücke oder Wraps oder Würstl.
Der Abstand bei einem Mitbewerber auf einem Gusseisenkreis ist fast lächerlich groß.

 

[jochen121]

@taigawutz - Das stimmt! Hast du eine Empfehlung für den Abstand?

 

[Cookaneer]

Wenn Du 6mm Stäbe nimmst, dann sollte der Abstand 20mm betragen (lichter Abstand 14mm).

Dann fällt auch kein Würstchen mehr durch.

 

[jochen121]

Danke sehr!