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Edelstahltablett als Fettauffangschale

BeepBeepImAJeep

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Knife of the Round Table
10+ Jahre im GSV
Hallo Freunde,

wie es der Titel schon verrät:

Was sagt ihr, kann man ein Edelstahltablett über dem Deflektor als Fettauffangschale im Grill Dome verwenden?
Ich habe etwas Bedenken, wegen eventuell austretender giftiger Stoffe beim Erhitzen eines Dings, was eigtl. nicht zum erhitzen gemacht wurde. Auf der anderen Seite jedoch spricht das Material ja dafür, dass nix passieren wird.

Eure Meinungen würden mich interessieren.
 
Was meinst du denn mit "eines Dings" :)?
Dem Edelstahltablett, sollte es denn Edelstahl sein, wird das nichts ausmachen. Evtl. verzieht es sich.
 
Als Fettauffangschale hat sich unsere Edelstahlschale (wie von Markus erwähnt) verzogen.
Die billigeren Ikea-Schalen wurden hier im Forum ja auch als "must have" angepriesen, allerdings haben wir grosse Mühe diese von Fettspritzern und Ablagerungen zu reinigen. Das geht erstmal nur mit langem Einweichen und dann ordentlich schrubben mit Schwamm und Scheuerpulver, damit die wieder wie neu aussehen.:rolleyes:
Was wäre denn mit einer emallierten Schale? Die gibt es hitzebeständig bis 400 Grad ;).
P.S. allerdings habe ich diese nur in eckig gesehen und das hilft wohl nicht weiter.
 
Ein normales Pizzablech (Schwarz- oder Blaublech) würde es vermutlich auch tun, aber das von dir verlinkte geht gestimmt auch.
Erhitze es doch einfach vor dem Grillen mal richtig, dann sollten auch alle Produktionsrückstände weg sein.
 
Hotdog schrieb:
Die billigeren Ikea-Schalen wurden hier im Forum ja auch als "must have" angepriesen, allerdings haben wir grosse Mühe diese von Fettspritzern und Ablagerungen zu reinigen. Das geht erstmal nur mit langem Einweichen und dann ordentlich schrubben mit Schwamm und Scheuerpulver, damit die wieder wie neu aussehen.:rolleyes:
Zum Vergrößern anklicken....

Willst du die nach der Benutzung wieder umtauschen oder damit grillen?
Ist doch logisch, dass die nach der Benutzung nicht mehr neu sind ...

:prost:
 
taigawutz schrieb:
Willst du die nach der Benutzung wieder umtauschen oder damit grillen?
Ist doch logisch, dass die nach der Benutzung nicht mehr neu sind ...

:prost:
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...ich will aber nicht an der ganzen Schale innen und aussen die braunen eingebrannten Flecken haben. Für mich ist das unschön.
Hätte das mal jemand vorher beschrieben, dann ständen die Schalen jetzt hier nicht sondern gleich welche aus Emaille.
Nicht mehr neu heisst für mich vl. verkratzt ....aber eben nicht fleckig versifft. Sorry - meine Meinung und meine Vorstellung von "sauber".
 
Hallo @Hotdog ,

also ich weiß ja nicht, was du so mit den Koncis Schalen anstellst, dass die eingebrannte Flecken haben.

Wenn ich die z.B. zum indirekten grillen benutze, lege ich die vorher mit Dünnblechfolie aus, da sie sich dann anschließend, in max. 5 Minuten reinigen lassen.
p1070025-jpg.787210


Probier das mal aus, dann ist die Reinigung ruck zuck erledigt.
 
Markus schrieb:
@Hotdog Wenn dich die Flecken stören, dann muss man die Schale halt sauber machen. Richtig gut geht es mit diesem Krustenlöser. Gibt es auch als Set.
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...vielen Dank für den Tipp - aber ich rüste jetzt auf Emaillebratschalen um. :cool:
Die Koncis benutz ich nun halt zum Marinieren.;)
Komischerweise hab ich eine Edelstahlschale aus dem Metzgereigewerbe, die widerum lässt sich spielend leicht reinigen.:hmmmm:
 
Kugelgrill_57 schrieb:
Hallo @Hotdog ,

also ich weiß ja nicht, was du so mit den Koncis Schalen anstellst, dass die eingebrannte Flecken haben.

Wenn ich die z.B. zum indirekten grillen benutze, lege ich die vorher mit Dünnblechfolie aus, da sie sich dann anschließend, in max. 5 Minuten reinigen lassen.
p1070025-jpg.787210


Probier das mal aus, dann ist die Reinigung ruck zuck erledigt.
Zum Vergrößern anklicken....
..auch Dir danke für den Tipp! Aber eigentlich wollte ich -wenn möglich- auf Folien etc. verzichten.
Hab ja jetzt auch eine Alternative gefunden.;-)
Ich wollte halt nur mal anmerken, dass nicht alles was empfohlen wird, auch für jeden das Non Plus Ultra ist.
Und die Konics lassen sich eindeutig schlecht reinigen im Gegensatz zu meiner Edelstahl-Metzgerschale (weiss der Geier warum:rotfl:).
P.S.: gestern in den Konics Fächerkartoffeln indirekt gegrillt auf einem Bett von Paprika,Zwiebeln, Knoblauch u. Chili. Das war mal eine Mahlzeit, die mir die Schale total versaut hat....aber lecker war's.:D Tolles Rezept hier aus dem Forum:thumb1:.
 
Nach meiner Erfahrung der Reinigung von Grillutensilien jeglicher Art habe ich drei Dinge für nützlich befunden. Alles andere (was ich getestet habe) war Schrott.
Kleiner Hinweis: Manche Flecken, die hier als Flecken bezeichnet werden, sind manchmal auch Hitzeverfärbungen des Edelstahls, die lassen sich natürlich nur schwer wegputzen.

1. Wasch-Soda -> Verschmutztes in Badewanne, Duschwanne oder andere Auffangwanne, Waschsoda auf die verschmutzten Stellen, kochendes Wasser drüber, über Nacht einweichen lassen
und am nächsten Tag das Wunder betrachten. Nehme ich eigentlich für Alles !!!
2. Calgofix -> Gibt es als 5 Liter Gebinde in der Metro oder der Bucht oder am grossen Fluss. Achtung Salzsäure enthalten, daher verwenden wie auf dem Kanister empfohlen.
Reinigt schon erstklassig mit kaltem Wasser !!! Nehme ich für alle Grillroste und Schalen aus Edelstahl !!!
3. Dr. Becher "Grill Rein" - Für Edelstahl klasse. Ich reinige damit immer den Rand von meinem Bob Grillson !!!

Viel Spass beim Testen. Sollte noch jemand eine Empfehlung haben würde ich mich sehr freuen !!!
 
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